다른 사람들을 편안하게 만들고 받아 들여주는 데 마스터 인 동일한 남부인들이 콘 브레드에서 설탕을 맛보면 조용히 마음을 잃을 것이라는 사실을 알고 계셨습니까? 또는 인스턴트 차 디스플레이를 지나쳐야만한다면 식은 땀을 흘리십시오. Publix ? 앨라배마가 Auburn을 이겼는지 Dawgs Whip Tech를 이겼는지 상관하지 않는다고 말하세요. 그들은 미소를 지으며 피미 엔 토 치즈 샌드위치를 제공하더라도 당신에 대한 모든 존경심을 잃을 것입니다. 부활절 전에 흰색 신발을 신으십시오. 그러면 Mama'n'em이 불쌍히 고개를 흔들고 여러분의 마음을 축복 할 것입니다.
그리고 그것들은 대부분 우리가 동의하는 것들입니다. Atlantic Coasters는 Gulf Coasters가 그 잔잔한 바다에서 보는 것을 이해할 수 없지만 걸프 군중은 아우터 뱅크의 사람들이 Flora-Bama없이 어떻게 사는지 궁금해합니다. 그리고 우리 모두는 '그곳에 도착하는 가장 좋은 방법'을 알고 있다고 확신합니다.
진실은 남부 사람들이 대부분의 것보다 더 많은 지역적 '이것이 방법입니다'규칙을 가지고 있다는 것입니다. 그리고 우리의 내면화 된 룰북에는 매너, 교회, 음식이라는 장이 있습니다. . . 우리는 비공식적 인 설문 조사 (즉, 우리는 친구를 페이스 북에 올림)에 참여 시켰고 그들에게 물었습니다. 남부인들은 무엇에 대해 까다로운가요? 그들이 말한 내용은 다음과 같습니다. 놓친 내용을 알려주세요.
예의
Mason-Dixon의 남쪽, 여전히 RSVP 아니면 그 감사합니다 노트. (유아와 유아는 어머니에게 Memaw를 쓰게하고 테디 베어에 대해 감사를 표할 수 있습니다.) 남성과 소년은 항상해야합니다. 열린 문 여성과 소녀들을 위해. 구식이 아닙니다. 정중합니다. 그들이 언어에 근접 할 수있는 순간부터 아이들은 '예, 엄마'입니다. 아니요, 부인; 알겠습니다; 그리고 각하. ' 우리는 여기에있는 장로들을 존경합니다. 또한 젊은이들은 성인을 이름으로 부르지 않도록 배워야합니다. 그들의 관계가 공식적이거나 먼 경우 'Mr. Anderson '또는'Mrs. 존슨. ' 친밀하고 다정한 관계라면 '미스'또는 '미스터'를 추가하세요. 성인의 이름으로 : Miss Kathy, Mr. David, 기타
교회에
우리는 예배당에 관해서 신중하게 선택합니다. 많은 남부인들이 두 교회 캠프 중 하나에 속합니다. 전통적 또는 현대적. 현대 숭배자들은 일요일 아침에 청바지를 입어도 괜찮으며 찬양 음악 중에 심각한 증폭을 기대할 수 있습니다. 드럼이있을 것입니다. 그리고 노래 가사가있는 큰 프로젝션 스크린은 예배자들에게 손은 음악에 따라 자유롭게 박수를칩니다. 전통적인 사람들. . . 별로. 그들은 찬송가를 손에 들고 아무도 그들이 박수를 치길 기대하지 않기를 원합니다. 박수를 치면 긴장이됩니다. 그들은 피아노와 오르간 (특별한 경우를 위해 가끔 실내 앙상블이 있음)을 성경적으로 서비스에 필요한 모든 것을 고려합니다. 그들은 적절한 신발과 핸드백이있는 부활절 드레스를 원합니다. 또한 그들은 규칙적인 퓨를 가지고 있습니다. 그들의 좌석.
음식
이것은 거대한 카테고리이기 때문에 우리는 분류해야 할 것입니다. 밝혀진 바와 같이, 우리는 우리의 영역에서 다른 어떤 것보다 음식에 대해 더 까다 롭습니다. 바베큐 앞치마를 고정하십시오.
우리는이 문제로 가족이 나뉘 었다고 확신합니다. Duke의 사람들은 Hellman의 사람들을 지킬 수 없으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. Blue Plate와 Kraft를 믹스에 넣으면 마요네즈가 있습니다. 어떤 브랜드가 정말 최고입니까? 물론 엄마가 사용하는 것은 무엇이든.
케첩
달콤하고, 톡 쏘고, 두껍고, 얇고, 직접 만든, 매장에서 구입 한 모든 사람들이 의견을 가지고 있습니다.
아이스 티
즉시 제안 해 주시면 예의 바른 미소를 지으며 '물은 괜찮아요'라고 말할 것입니다. 또한 거기에 아이스크림을 만들기에 충분한 설탕이 있어야합니다. 그리고 신선한 레몬.
콘 브레드 드레싱
사실, 우리는 그것이 콘 브레드 일 수 있다는 데 동의조차하지 않습니다. 해안 사람들은 굴 드레싱을 좋아합니다. (하지만 정말 콘 브레드 여야합니다.)
타자, 제발. 차가운 기름을 바르지 마세요.
닭 튀김
얼마나 튀겨 지는가? 밝은 갈색, 깊은 금색, 매우 바삭 바삭하고 살짝 빵가루 입힌 것? 그것은 엄마가 어떻게했는지에 달려 있습니다. 내부는 육즙이 많고 부드럽고 겉은 바삭하고 황금색 인 남부 프라이드 치킨은 예술 형식입니다. 그 주철 프라이팬에 경건하게 접근하십시오.
검보
적절한 루가 없으면 '수프'라고합니다.
인스턴트 그릿을 제공해도 괜찮습니까? 아뇨, 아닙니다.
바베큐와 바베큐 소스
남부 최고의 바베큐는 화이트 소스와 함께 제공되는 앨라배마에서 가져온 돼지 고기입니다. 그렇지 않나요, 텍사스와 노스 캐롤라이나?
시럽
당신은 옐로우 라벨 또는 골든 이글 팬입니까?
치킨 샐러드
Miracle Whip에서 물러나십시오.
치즈 후추
쫄깃 쫄깃 할 수없고 건조 할 수 없으며 적절한 양의 킥만 필요합니다.
토마토
풍부한 색상, 탄탄한 질감, 큰 풍미-이것이 요구 사항입니다. 남부 사람들은 칙칙하고 가루 같은 토마토보다 번개 벌레를 먹기를 원합니다.
푸성귀
우리는 손자를 가질 때까지 우리 중 누구도 그것들을 마스터 할 수 있을지 확신하지 못합니다. 프라이드 치킨처럼 채소도 예술의 한 형태입니다.
양배추 샐러드
양배추의 조각이 너무 많이 말합니다. 크고 다루기 힘든 덩어리는 손님에게 발렌타인 데이 후에 벨벳을 입을 수 있다고 말합니다.
맥과 치즈 또는 닭고기와 만두
상자 나 캔에서 절대로.
관련 : 가장 쉬운 치킨과 만두
오크라
점액질이 없어야합니다. 그리고 튀김.
우리 모두가 Kentucky에 대해 이야기하도록하겠습니다. 그러나 우리는 이것을 말할 것입니다. . .
우리는 거의 모든 분야에서 최고의 품질 심사 위원이 우리 조부모라고 생각하고 싶습니다. 그리고 그들은이 맛 테스트를 위해 우리를 돕기 위해 기꺼이 희생하는 것처럼 보였습니다.