피칸 프랄린크레딧 : Jennifer Davick남부 사람들은 프랄린이 맛있다는 사실에 동의하는 반면, 그들은 프랄린과 관련된 또 다른 문제인 발음에 대해 분열을 느낍니다. 이 입에서 녹는 버터와 갈색 설탕 과자는 사바나에서 샌 안토니오와 그 사이의 모든 마을에 이르기까지 남부에서 가장 좋아하는 과자입니다. 하지만 말은 완전히 또 다른 주제입니다.
이 과자는 루이지애나에서 인기가 높아지고 프랑스 뿌리와 크리올 요리에서 영감을 얻은 18 세기로 거슬러 올라갑니다. 만들기가 까다로울 수 있지만 재료는 기본이며 결과는 맛있습니다. 남부 사람들은 '프랄린'이라는 단어의 여러 버전을 접할 수 있지만 여기에는 널리 사용되는 두 개의 발음 학교가있는 것 같습니다. 하나는 '기도하다'입니다. 조지아와 주변 주에서 가장 좋아하는 발음입니다. 다른 하나는 '프라-린'입니다. 루이지애나와 걸프 연안에서 가장 많이들을 수있는 내용입니다. 또한 우리는 누군가가 '프라 라인'이라는 단어를 발음하기 위해 어딘가에서 스스로 그것을 가져 갔을 것이라고 확신합니다. 그러나 그것은 남부에서 덜 들리는 현상 인 것 같습니다.
'피칸'이라는 단어와 마찬가지로 '프랄린'이라는 단어는 남부 주에서 발음 논쟁을 촉발시킵니다. 피칸 프랄린을 집어 들고 두 단어의 다양한 변형으로 자신을 보호하십시오. 그 소리가 어떻게 들릴지 누가 압니까? 다른 발음을 본 적이 있습니까? 우리는 특히 단어의 마지막 음절이 과자 논쟁의 지점이라는 사실을 알고 싶습니다.
당신이 어떻게 발음하든, 프랄린은 우리가 요리 책의 페이지에 걸쳐 요리에 추가하기를 좋아하는 가장 좋아하는 달콤하고 풍미 프로필입니다. 따라하기 쉬운 레시피를 사용하여 나만의 요리를 만들고, 또한 우리의 Crispy Praline Cookies, Praline-Pecan Streusel과 함께 Blackberry-Peach Cobbler, 그리고 Praline Rugelach를 사용해 남부 사람들이 좋아할만한 몇 가지 프랄린 얼룩 과자를 맛보세요.
시청 : 뉴 올리언스 스타일 프랄린의 예술 마스터
그렇다면 귀하의 평결은 무엇입니까? 프랄린 또는 프랄린 또는 그 사이에 있습니까?