5 가지 성분 설탕 쿠키크레딧 : 사진 : Hector Sanchez이제 쿠키 베이킹 기본 사항 평소 모든 것을 모았습니다. 베이킹 도구 , 다음은 쿠키를 다음 단계로 끌어 올리는 데 가장 좋아하는 추가 장비 목록입니다.
믹서 (스탠드 및 핸드)
견고한 스탠드 믹서는 손으로 직접 섞을 수 있고 다양한 부속품이 함께 제공되며 반죽을 만드는 데 적합합니다. 가벼운 대안을 위해 신뢰할 수있는 핸드 믹서를 사용하십시오.
푸드 프로세서
이 도구는 자르기, 자르기 및 파쇄와 같은 지루한 작업을 신속하게 수행합니다. 큰 피드 튜브와 튼튼하고 날카로운 날이있는 기계를 찾으십시오.
과자 봉지 및 팁
설탕을 입히고, 장식용 가루를 만들고, 머랭을위한 달걀 흰자위를 만들기 위해, 손쉬운 청소를 위해 다양한 팁과 일회용 백을 찾으십시오.
패스트리 커터
피자 커터와 비슷하지만 휠이 훨씬 작은 페이스트리 커터는 장식용 가리비 컷을 위해 매끄 럽거나 홈이있는 가장자리가 있습니다.
셰이커 / 드레저
천공 된 상단이있는이 핸드 헬드 컵을 사용하면 베이킹 전이나 후에 쿠키에 가루 설탕 또는 코코아를 미세하게 뿌릴 수 있습니다.
물총 병
종종 조미료로 사용되는 좁은 주둥이가있는 플라스틱 병은 뜨거운 카라멜이나 초콜릿을 파이핑하고 장식하고 청소하는 데 좋습니다.
실리콘 매트
이 편리한 베이킹 매트는 베이킹 팬에 양피지, 왁스 페이퍼, 오일 또는 그리스가 필요하지 않습니다. 475 ° F의 오븐 온도까지 가열해도 안전합니다.
시트러스 제스터
고운 강판 스타일의 강판은 생강에서 육두구에 이르기까지 모든 것을 갈아주는 다목적 도구이며 구운 음식을 강조하기 위해 곱고 주름진 풍미를 만듭니다.
스파이스 그라인더
작은 전기 향신료 또는 커피 원두 분쇄기를 사용하면 필요에 따라 전체 향신료를 분쇄 할 수 있습니다. 전체 향신료는 분쇄 향신료보다 유통 기한이 더 길며 레시피에 필요한만큼만 분쇄 할 수 있습니다.
감귤 리머
레시피에 신선한 감귤 주스가 많이 필요한 경우 골이있는 나무 또는 수직 유리 리머를 사용하면 손목을 비틀어도 주스를 최대한 추출 할 수 있습니다.
무거운 냄비
녹는 설탕이나 사탕 만들기를 위해 설계된 튼튼한 냄비가 핵심입니다. 스테인리스 스틸은 설탕이 카라멜 색의 완성도에 도달했을 때 쉽게 측정 할 수있을만큼 내부가 비 반응적이고 가볍습니다.
이중 보일러
소스를 부드럽게 가열하거나 초콜릿을 녹이는 데 적합하며 이중 보일러는 투자 가치가 있습니다. 끓는 물이 담긴 냄비 위에 스테인리스 스틸 믹싱 볼을 놓아 즉흥적으로 만들 수 있습니다.
마들렌 팬 또는 레이디 핑거 팬
모든 것을위한 팬이있는 것처럼 보이며 옵션은 베이킹을 재미있게 만듭니다. 붙지 않는 마들렌과 레이디 핑거 팬은 제빵사의 주방에 추가 할 수있는 두 가지 훌륭한 팬입니다.
쿠키 몰드, 프레스 및 우표
이러한 특수 쿠키 베이킹 도구를 사용하여 상세하고 복잡하게 디자인 된 쿠키를 만듭니다.
이제 모든 준비가되었으므로 축제 크리스마스 쿠키를 사용해보십시오. 다음 쿠키 스왑은 큰 성공을 거둘 것입니다.