Apalachicola Oysterman어떤 사람들은 Apalachicola Bay의 굴이 강으로 내려 오는 풍부한 침전물 때문에 최고의 맛을 가지고 있다고 말합니다. | 크레딧 : Chris M. RogersSchwinn 해변 순양함의 핸들 바 사이에 회색 수염이 걸려있는 남자가 움츠러 들고 있습니다. 그의 구르는 반사는 카페, 골동품 상점 및 해산물 바의 상점 창문을 채 웁니다. 이것이 바로 직소 퍼즐입니다. Apalachicola , 플로리다 굴 자본. 파나마 시티에서 동쪽으로 약 1 시간 거리에있는 걸프만의 외딴 엽에 매달려있는이 도시는 자주 간과되는 2,300 명의 누추한 세련된 도시가 에메랄드 해안의 끝에 있으며 두 가지 우선 순위를 가지고 있습니다. 첫째 : 굴. 주의 수확량의 약 90 %는 Apalach에서 발생합니다 (이름 그대로). 따라서 굴에 대한 부바 검프 (Bubba Gump)와 같은 헌신 ( '생식, 찜, 구이, 튀김 ...')은 만져 볼 수 있습니다. 가까운 두 번째는 아 팔라치 콜라 강이 만과 만나는 마을의 깨끗한만을 따라 늘어선 필터 피더를 통해 침을 흘리는 현지인 또는 이식인에게 제공하는 것입니다.
Apalachicola 굴
해질 무렵에 부풀어 오른 삼베 자루로 무거워 진 스키 프의 실루엣이 지나가는 동안 Johnny Richards는``우리 굴은 강 아래로 내려 오는 풍부한 침전물 때문에 최고의 맛을 가지고 있습니다. 53 년 동안 굴 관리인이었던 그는 대 동맥류로 인해 물에서 빠져 나갔습니다. Richards에 따르면 해변과 등대가있는 세인트 조지 섬으로 보호 된만은 기름 공포로 인해 폐쇄되지 않았으며 침대는 지속적으로 테스트되었습니다. '물은 우리의 동맥입니다.'그는 계속해서 가슴을 만졌습니다. '파열되면 죽는다.'
Apalachicola 음식점
첫 번째 Apalach 최음제를 빨아 들이고 차가운 비눗물 한 병을 기울이는 곳은 Hole in the Wall Seafood Market & Raw Bar (23 Avenue D; 850 / 653-3222)입니다. 와사비, 체다, 파로 구운 굴 플레쳐 (Oysters Fletcher)는 명물입니다. 문 위의 표지판은 마을의 분위기를 요약합니다. '저녁 선택 : 1. 가져 가세요. 2. 그대로 두세요. ' 올빼미 카페 강쪽으로 한 블록 떨어진 곳은 마을의 고급 식사에 가장 가까운 곳입니다. 노출 된 벽돌과 어두운 나무가 만나는이 2 층짜리 프로방스 지역 해산물 쇼케이스. Susan과 Cassie Gary의 모녀 팀은 14 년 동안 주방을 운영하여 신선한 허브와 붉은 고추 홀란 데 즈와 함께 게로 채워진 붉은 도미와 같은 요리를 제공합니다. 250 레이블 와인 목록에는 Cakebread와 Kistler Chardonnays가 포함됩니다.
한때 번성하는 해운 산업에 상품을 공급하는 잡화가 Grady 시장 이제 안목있는 토지 윤활유에게 호화로운 식량을 판매합니다. 붉은 벽돌로 된 강변 건물 안에는 Eileen Fisher 의류 및 Colonel Littleton 액세서리와 같은 디자이너 태그가 지역 예술품, 풍화 가구 및 Apalachicola의 자체 Tupelo 꿀과 공간을 공유합니다. 건물의 2 층은 1900 년대 초에 프랑스 영사관으로 사용되었습니다.
Apalachicola에서 머무를 곳
그만큼 영사관 4 개의 고급 아파트를 자랑합니다. 650 제곱 피트 포트 캡틴에서 1,650 제곱 피트 앰배서더에 이르기까지 각 객실은 푹신한 가구, 심재 소나무 바닥, 강 또는 정원을 향한 발코니를 갖추고 있습니다. 더 깁슨 인 , 1907 년에 지어졌으며 랩 어라운드 현관에 씌워져 있으며 골동품으로 장식 된 30 개의 별개의 방이 있습니다 : 4 주식 침대, 발톱 발 욕조 및 받침대 세면대. 그러나 아마도 유령으로 가장 잘 알려져 있습니다. 309를 예약 할 때 폴터 가이스트 캡틴 우즈의 형태로 룸메이트를 기대하십시오. Apalach의 모든 방문객과 마찬가지로 선장은 다음 날 굴에 대한 꿈으로 표류 할 때까지 창문에서만을 바라 보는 것을 좋아했습니다.