아침 스프레드크레딧 : Alexander Spatari / Getty Images수천 번의 아침 식사 토론을 시작하게 된 것은 패티 또는 링크? 물론, 많은 사람들이 말합니다 : 둘 다, 스크램블 에그도 제발! 그러나 패티 / 링크 분할은 이해할 수있는 것입니다. 이것들은 매우 다른 두 가지 스타일의 소시지입니다.
소시지 패티는 빻은 소시지로 패티 모양으로 만들어져 이름이 붙여졌습니다. 갈은 소시지는 얇고 둥근 디스크로 압축되며 외부 케이싱이 없습니다. 다른 한편으로, 링크 소시지는 종종 다진 고기로 구성되지만 항상 그런 것은 아니지만 케이싱에 넣어 폭 방향으로 두꺼운 디스크로 자릅니다 (또는 점심 및 저녁 식사 준비를 위해 긴 롤빵에 제공됨).
아침 소시지는 갈아서 일반적으로 세이지, 타임, 소금 및 후추의 혼합물을 포함하는 향신료 혼합으로 양념을 많이합니다. 링크 소시지의 고기 혼합은 일반적으로 더 부드럽지만 패티 소시지는 덜 균질합니다 (대부분의 미뢰에 비해 덜 맛있습니다). 두 스타일 모두 스토브 및 오븐을 포함하여 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 미리 준비된 두 가지를 모두 구입하거나 직접 만들 수 있습니다.
남쪽 아래에서 소시지는 진지한 사업입니다. 두 가지 스타일의 아침 소시지에 대한 논쟁이 있지만 결국에는 모두 맛과 개인적인 취향에 달려 있습니다. 또한 계란, 비스킷, 한 숟가락의 그레이비를 추가하면 남부인이 불평하지 않을 것입니다. (하지만 링크 소시지에 대한 매력적인 사례를 찾고 있다면 Conecuh 소시지 회사 .)
주방에 소시지를 넣으려면 치킨과 소시지 잠 발라야, 밀가루와 소시지를 곁들인 박제 고추, 소시지 칼 조네, 소시지를 곁들인 달콤한 고추 파스타 등 소시지를 선보이는 저희가 가장 좋아하는 레시피를 확인하세요. 또한 최고의 아침을위한 Make-Ahead Breakfast Ideas 및 Rise and Shine Breakfast Recipes에서 가장 좋아하는 아침 식사 레시피를 확인하십시오.
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대단한 소시지 논쟁에서 당신은 어디에 서 있습니까? 패티 소시지 또는 링크의 팬입니까?