스캔들, 역사, 듀크의 마요네즈, 피 멘토 치즈? 이 이야기는 진정한 남부 smorgasbord입니다.
전설적인 제작자가 설립 한 Duke Foods 듀크의 마요네즈 , Eugenia Duke는 전직 영업 임원이 제조법을 훔쳐 경쟁자를 돕는 데 사용하고 있다고 주장합니다.
진주를 고정합니다.
에 따르면 포스트 앤 택배 , 노스 캐롤라이나 주 그린빌에 본사를 둔 후추 치즈 , 치킨 샐러드 및 기타 샌드위치 스프레드는 연방 판사에게 귀중한 문서의 반환을 명령하도록 요청했습니다. 이번 주에 제기 된 소송에서 100 세의 Duke Foods는 전 임원 Wyatt Howard가 5 월 31 일 해고 당했을 때 자신의 개인 이메일로 레시피와 가격 정보를 전송했다고 비난했습니다. 회사는 Howard가 도난당한 남동부의 식료품 점에서 브랜드를 전환하도록 설득하여 경쟁사를 지원하는 서류 작업.
다행히도 (또는 안타깝게도 어떻게 보는지에 따라) Eugenia Duke의 상징적 인 마요네즈 제조법은 안전합니다. 사업의 그 쪽은 1929 년 C. F. Sauer Co.에 매각되었습니다. 1917 년에 Duke가 부엌에서 만든 샌드위치 스프레드를 소유 한 Duke Foods는 자체 법인입니다.
같이 포스트 앤 택배 보고서에 따르면 듀크는 1929 년 식품 사업에 '지쳐'자신의 비밀 마요네즈 레시피를 Sauer에게, 샌드위치 레시피를 회계사에게 판매했습니다. 샌드위치 스프레드는 오늘날까지 회계 담당자의 가족이 관리합니다.