니콜 버크에게는 원인이 있습니다. 그녀는 부엌 정원의 부흥을 옹호하고 있습니다. 연중 내내 집에서 채소, 과일, 허브를 재배하기 위해 침대를 키 웠습니다. Burke에게는 모든 것이 기운찬 골파로 시작되었습니다. 그녀는 뒷마당에서 독학으로 정원사가되었습니다. 시행 착오를 거쳐 허브와 같은 것부터 시작하여 가족에게 먹일 신선한 유기농 농산물을 재배하는 방법을 배웠습니다. 양상추 , 그리고 그녀의 방법으로 야채 그리고 과일.
Burke는 힘들게 얻은 모든 심기 지혜를 활용하여 사업을 시작했습니다. 뿌리 정원 , 휴스턴 지역의 주방 부지를 설계, 설치 및 유지 관리합니다. 그녀는 추측을 없애고 위협적인 작업을 누구나 습득 할 수있는 접근 가능한 취미로 바 꾸었습니다. 그리고 아이디어가 떠 올랐습니다. 그녀는 100 개가 넘는 주거용 정원을 설계하고 계산했습니다.
키친 가든은 건강과 웰빙, 마음 챙김, 운동과 피트니스, 디자인과 아름다움, 창의력과 예술, 그리고 지역 사회와 환경 보호를 다루기 때문에 독특한 장소라고 Burke는 말합니다. 생활 방식입니다. 그녀는 또한 텍사스를 넘어 그녀의 사명을 정원사 , 모든 수준의 정원사에게 영감을주는 온라인 커뮤니티입니다. 여기서 Burke는 신선한 농산물을 뒷마당으로 가져 오는 방법에 대해 따라하기 쉬운 조언을 공유합니다.
1. 올바른 지점 선택
성공적인 부엌 정원의 핵심은 위치입니다. 설치하기 전에 세 가지 중요한 요소를 고려하십시오.
니콜 버크 가든 베드 나침반크레딧 : Robbie Caponetto햇빛:
가장 중요한 것은 태양입니다. Burke는 식물이받는 빛의 양을 최대화하고 싶습니다. 스마트 폰의 나침반을 사용하여 마당에서 가장 높은 구조물의 남쪽을 찾고 거기에 정원을 배치합니다. 그것은 가장 햇볕이 잘 드는 곳일 것입니다.
니콜 버크 주방 정원 침대 전에크레딧 : Robbie Caponetto트래픽 패턴 :
여기서 Burke는 뒷문 바로 바깥쪽에 직사각형의 이중 침대 2 개를 만들었습니다. 정원은 집에서 가까워 야 튀어 나와 바질이나 골파를 들고 바로 부엌으로 돌아갈 수 있습니다. 또한이 국경 정원은 뒷마당의 주요 풍경을 그대로 유지합니다.
니콜 버크 키친 가든 침대 심기크레딧 : Robbie Caponetto미적 :
부엌 정원은 기존 건축과 조화를 이루어야합니다. 그것은 당신의 집의 자연스러운 확장처럼 느껴 져야한다고 Burke는 말한다. 여기에서 키가 큰 기하학적 강철 격자가 현대 주택을 보완합니다.
2. 선택하기
버크는 당신은 몇 가지를 많이 또는 조금 많이 성장시킬 수 있다고 말합니다. 부엌에 가져오고 싶은 것을 우선 순위에 두십시오. 그녀는 경험 수준에 따라 잎이 많은 채소와 허브 (초보자), 뿌리 작물 (중급), 자실 식물 (고급) 등의 식물 유형을 분류합니다. 그녀는 처음 접하는 사람들에게 허브, 양상추 및 채소와 같은 잎으로 시작하도록 권장합니다. 가장 쉽고 가장 많이 성장할 수 있습니다. Burke는 거의 즉시 수확 할 수 있기 때문에 더 성공적이라고 느낄 것입니다. 당근, 무, 사탕무 및 감자와 같은 중간 수준의 뿌리를 추가하십시오. 그런 다음 오이, 고추, 토마토 및 기타 등산가와 같은 과일 식물로 이동하십시오.
Nicole Burke 키친 가든 베드 초급 잎이 많은 채소와 채소 
Nicole Burke Kitchen Garden 중급 뿌리 작물 
니콜 버크 키친 가든 고급 자실 식물 / 토마토왼쪽 : 초급| 크레딧 : Robbie Caponetto센터 : 중급| 크레딧 : Robbie Caponetto오른쪽 : 고급| 크레딧 : Robbie Caponetto 3. 전략적으로 설치
Burke는 침대를 대칭으로 심고, 같은 식물의 여러 개를 그룹화하는 대신 퍼뜨려 해충을 혼동하기 때문에 벌레는 큰 뷔페를하지 않는다고 말합니다. 또 다른 비결은 집약적 인 심기인데, 그녀는 가능한 한 많은 씨앗을 포장하는 것으로 묘사합니다. 서로 가까이 심어 져 있지만 (3 피트가 아닌 약 18 인치 간격으로) 침대가 깊기 때문에 뿌리는 여전히 자랄 공간이 있습니다.
Nicole Burke 키친 가든 침대 심기 가이드크레딧 : Robbie Caponetto- 국경을 따라 저지대 식물 최대의 빛을 위해 침대의 앞면과 옆면에 잎이 많은 채소, 꽃 및 허브를 줄이십시오. 그렇지 않으면 키가 큰 식물에 의해 음영 처리됩니다.
- 중간 크기의 작물 뿌리 작물과 같은 적당한 재배자로 침대 중앙을 채우십시오. Burke는 작은 공간에 더 많은 식물을 포장하기 위해 깔끔한 줄을 만드는 대신 씨앗을 비틀 거립니다.
- 뒤쪽에 크고 키가 큰 재배자 그녀는 심을 때 앞뒤로 일합니다. 토마토와 오이와 같은 더 큰 등반가는 침대 내부의 공간을 절약하기 위해 격자를 수직으로 자라게하십시오.
Nicole Burke 키친 가든 수분 조절제 식물 
Nicole Burke 's Kitchen Garden Bed의 야채 및 허브 현상금왼쪽:크레딧 : Robbie Caponetto권리:크레딧 : Robbie Caponetto 4. 곤충 초대
도시 환경에서 자연적으로 수분 매개자를 환영하는 것은 거의 없습니다 (특히 모기에 살포하는 경우). 유익한 곤충을 유인하려면 '아프리칸 블루'바질, 샐비어, 메리 골드와 같은 꽃을 심습니다. 시즌 중반에는 벌, 나비, 도마뱀이 나타납니다.
Nicole Burke Fertilizing Raised Garden Bed크레딧 : Robbie Caponetto5. 적절한 영양소 제공
흙:
Burke는 사질 양토 토양을 권장합니다. 대부분의 야채는 촉촉하지만 젖지 않은 발을 좋아합니다. 양토 토양은 빠르게 배수되지만 식물에 영양을 공급하고 촉촉하게 유지합니다.
퇴비:
그 비밀입니다. 퇴비는 계절마다 식물이 자라는 풍부한 환경을 재창조하는 데 도움이됩니다. 이것이 그들이 수천 년 동안 자연적으로 성장한 방법이라고 Burke는 말합니다. 몇 달에 한 번씩 토양 위에 유기 퇴비 2 ~ 3 인치를 추가하여 침대를 건강하게 유지합니다.
물:
일반적인 규칙은 주당 약 1 인치의 물이지만 이는 항상 변하는 증발 속도에 따라 달라진다고 Burke는 말합니다. 더운 달에는 물을 더 많이주고 추운 달에는 더 적게 물을줍니다.
니콜 버크 키친 가든 키친 가든크레딧 : Robbie Caponetto더 많은 심기 조언을 원하십니까?
Burke가 승인 한 지역과 연결 Gardenary를 통해 성장 코치 , 또는 그녀의 새 책을 선택하십시오. 키친 가든 리바이벌 (4 월 14 일에 사용 가능).
나만의 키우기 침대 만들기
간단한 직사각형 융기 침대를 만들기위한 4 단계
Nicole Burke Raised Garden Bed 도구크레딧 : Robbie Caponetto필요한 것
- 4 (2 인치 x 6 인치 x 8 피트) 삼나무 보드
- 아연 도금 금속 또는 스테인리스 스틸 프레임 각도 4 개 (2 x 8 인치) (가정 개선 매장의 데크 섹션에서 확인)
- 너트와 와셔가 일치하는 32 (2 1/2 인치 길이) 아연 도금 금속 육각 래그 볼트 (볼트 너비는 프레임 각도의 구멍 크기에 따라 달라질 수 있음)
Nicole Burke 키친 가든 레이즈 드 베드 프레임크레딧 : Robbie Caponetto침대를 만드는 방법
- 4 (6 피트) 조각과 4 (2 피트) 조각이되도록 보드를 자릅니다.
- 보드를 직사각형으로 만들고 2 개를 쌓아서 각면을 형성하여 침대 높이가 12 인치가되도록합니다. 각 내부 모서리에 프레임 각도를 지정합니다. 각 프레임 각도의 구멍을 연필로 표시하십시오.
- 표시된 원에 구멍을 뚫습니다.
- 침대와 프레임 각도를 조립하십시오. 외부에서 구멍을 통해 볼트를 밀어 넣습니다. 와셔와 너트로 내부를 고정합니다. 래칫으로 볼트를 조입니다.