The South 's Best Bar 2017 : Callaghan ’s Irish Social Club

바, 레스토랑 또는 장소를 자신의 거실처럼 편안한 장소로 바꾸는 요소입니다. 그런 따스함이있는 장소를 시작하고 유지하는 비하인드 스토리 작업과는 대조되는 느낌이다.

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그러나 앨라배마 주 모바일의 Callaghan 's Irish Social Club은이 세 가지 모두에서 성공했습니다. 그것은 구식 나무 부스를 갖춘 겸손한 펍으로 위장했습니다. 얼룩덜룩하고 체크 무늬가있는 켈리 그린 리놀륨 바닥; 역사적인 사진과 빈티지 맥주 기념품으로 뒤덮인 벽. 메뉴, 바 뒤, 겸손한 흰색 물막이 판자 파사드 앞의 테이블에서 길 건너편과 전 세계 사람들을 유혹하는 단서를 찾을 수 있습니다. Conecuh 소시지로 만든 집에서 만든 패티를 특징으로하는 거의 신화적인 L.A. (Lower Alabama) 버거가 있습니다. 뒷방에서는 쉽게 극장을 채울 수 있지만 여기서 연주하고 싶은 뮤지션의 소리를들을 수 있습니다. 파티오에서는 주인만큼 자주 방문하는 개를 찾을 수 있습니다.

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Callaghan의 소유주 인 John 'J.T.'는 이렇게 말합니다. 허리케인 카트리나가 의료 용품 판매원으로서의 주요 영토를 휩쓸어 간 후 졸린 블루 칼라 관절에 활력을 불어 넣기 시작한 톰슨. 톰슨의 Callaghan의 부흥은 이웃, Mobile의 음악 현장, 심지어 도시 관광에서 연쇄 반응을 일으켰습니다. '우리가 여기서하는 일에 가장 큰 영향을 미치는 것은 고객이라고 생각합니다.'라고 그는 말합니다. '저는이 장소가 모바일에게 정말 특별하다는 것을 이해하기 시작했습니다.'