꿀 오트밀 밀빵왕성한 꿀 오트밀 밀빵은 혼자서도 환상적이며 달콤한 꿀을 뿌려서 뿌려줍니다. 좋아하는 콜드 컷과도 잘 어울립니다. | 크레딧 : Beth Dreiling / 스타일링 Cari South / 푸드 스타일링 Alyssa Porubcan조리법 :
IS 최고를보고 느낄 수 있습니다. 베리류, 콩류, 견과류, 귀리 및 시금치와 같은 슈퍼 푸드에는 질병을 예방하고 체중 감량을 돕고 건강한 신체를 유지하는 데 도움이되는 비타민, 미네랄 및 항산화 제가 풍부합니다. 이러한 영양가있는 재료는 또한 훌륭한 식사를 제공합니다.
접시 마무리
다음은 고구마, 연어, 다크 초콜릿, 통 곡물 가루, 올리브 오일, 토마토, 저지방 유제품, 짙은 잎이 많은 채소 및 콩과 같은 영양이 풍부한 선택 사항입니다.
5 대 슈퍼 푸드
- 열매 : 항산화 제와 비타민 A, C, E, 엽산이 함유 된 베리는 면역 체계를 강화하여 암 위험을 줄이고 노화로 인한 스트레스로부터 신체를 보호합니다. 또한 방광 감염을 예방하고 알츠하이머 병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
- 야채: 단백질, 복합 탄수화물, 용해성 및 불용성 섬유질, 철분이 함유 된 콩은 필수 영양소의 원 스톱 공급원입니다. 콩에는 또한 암 억제 능력을 제공 할 수있는 특정 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다.
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- 견과류: '좋은'단일 불포화 지방이 풍부하고 아몬드, 호두, 피스타치오와 같은 견과류는 심장 질환을 예방하고 혈압을 조절하는 데 도움이됩니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 대장 암 발병 가능성을 줄이고 포도당 및 인슐린 안정성을 개선합니다. 견과류는 다른 슈퍼 푸드보다 칼로리가 높으므로 적당히 섭취해야합니다 (하루에 약 1 ~ 2 온스).
- 귀리 : 섬유질이 풍부한 귀리는 당뇨병, 고혈압, 암 및 심장병을 포함한 여러 질병의 위험을 낮 춥니 다. 통밀 빵, 현미, 다곡 파스타와 같은 통 곡물 제품도 이러한 이점을 제공합니다.
- 시금치: 신선, 냉동 또는 통조림 시금치는 상당한 양의 비타민 A와 카로티노이드 루테인을 함유하고있어 백내장 및 시력 상실 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 또한 비타민 C와 K, 엽산 및 섬유질은 심장 질환 및 뇌졸중 발생률을 낮추고 골다공증을 예방하며 튼튼한 뼈를 만드는 데 도움이됩니다. 이러한 유익한 효과를 가진 다른 잎이 많은 채소에는 케일, 아루 굴라, 청경채, 로메인 상추가 포함됩니다.
'Healthy & Light : Super Foods, Super Flavor'는 Southern Living 2006 년 3 월호에 게재되었습니다.