셰넌 도어 서프라이즈



셰넌 도어 서프라이즈 1742 년에 지어진 Wade 's Mill은 인근 개울에서 공급되는 21 피트 수차로 구동됩니다.

나는 숨 막힐 정도로 아름답고 매우 매력적이어서 말뚝을 뽑고 그곳으로 이사하는 것을 고려하는 것은 드문 일입니다. 하지만 버지니아 주 렉싱턴 바로 북쪽에있는 록 브리지 카운티에서이 606 번 주를 처음 발견했을 때 그렇게 느꼈습니다.



I-81의 205 번 출구에서 거대한 트럭 정류장과 편의점이 여러분을 맞이합니다. 그러나 Raphine 마을을지나 606에서 서쪽으로 계속 가면 완만 한 시골 길을 따라 구르는 자신을 발견하게 될 것입니다.

Raphine에 거주하는 Georgie Young은 '좋습니다. '이 길을 나가면 서구 문명의 종말을 안타깝게 생각합니다. 하지만 제가이 길을 택하면 2 분 안에 천국에 갈 것임을 압니다. '





지상 낙원
Georgie의 Nirvana 아이디어는 그녀와 남편 Jim이 현재 운영하는 혁명 이전의 제 분소입니다. 1992 년에 두 사람은 워싱턴 D.C.에서 유명한 일자리를 포기하고 삶을 셰넌 도어 밸리로 옮겼습니다. 그들은 결코 더 행복하지 않았습니다.

이 부부는 갓 빻은 밀가루, 식사 및 밀가루를 도매 및 소매 고객에게 판매하며 메밀 팬케이크에서 다음과 같은 모든 것을위한 믹스 라인을 추가했습니다. 허쉬 강아지 . 그들은 또한 그들의 제품을 선물 바구니로 다른 지역 및 지역 생산 식품과 짝을 이룹니다. 수입 린넨, 현지 도자기 및 고급 조리기구가 제공됩니다.



Georgie는 프랑스, ​​이탈리아 및 미국 남부에서 음식을 준비하는 방법에 대해 설명하기 위해 방문자를 부엌으로 초대합니다. 그녀는 요리 수업이 곡물 제품 사용법을 가르치는 방법으로 시작되었지만 그들 역시 진화했다고 그녀는 말합니다. 이제 그녀는 학생들에게 즐거움을 염두에두고 설계된 완전한 식사를 준비하도록 가르칩니다.

돌 바닥의 선함
Georgie와 함께 요리 수업을 할 시간이 없더라도 방앗간을 즐길 수 있습니다. Jim은 종종 월요일과 화요일에 곡식을 갈아냅니다. 그들은 안전상의 이유로 대중과 가깝지만 운이 좋으면 21 피트 물레 방아를 타게 될 것입니다. 공장은 1742 년이 지역 최초의 스카치 아일랜드 정착민 중 한 사람에 의해 지어졌습니다. 2 층에는 1771 년 7 월 11 일 날짜가 다른 고대 낙서와 함께 벽에 새겨 져 있습니다. 그 날짜를 보는 것만으로도 Jim은 워싱턴에서 결코 느끼지 못한 자부심과 성취감을 느끼게됩니다. '우리는 250 년의 전통을 이어 가기 위해 노력했습니다.'라고 그는 말합니다. '그게 저를 만족시킵니다.'

Wade 's Mill : 55 Kennedy-Wade 's Mill, Raphine, VA 24472; (540) 348-1400 또는 www.wadesmill.com . 시간 : 오전 10시 ~ 오후 5시 수요일-토요일, 오후 1-5시 4 월 일요일부터 크리스마스 전 일요일까지. 요리 수업은 $ 25- $ 50입니다. 오시는 길 : 205 번 출구에서 I-81 하차. State 606에서 서쪽으로 약 4 마일 이동하십시오. Wade 's Mill 표지판을 찾으십시오.

좋은 이웃
Wade 's Mill은 소유주 Don Haynie와 Tom Hamlin이 멋진 정원을 심고있는 Buffalo Springs Herb Farm이 소유 한 부지에 인접 해 있습니다. 그들은 꽃을 수확하고 붉은 계곡 은행 헛간 꼭대기에 매달고 놀랍도록 아름다운 화환, 문 장식 및 바구니를 만드는 데 사용합니다. 방문객들은 정원을 산책하거나 선물 가게를 정독하거나 워크샵 또는 강의 중 하나에 등록 할 수 있습니다. (540) 348-1083으로 전화하거나 www.buffaloherbs.com .

유쾌한 우회
버지니아의 셰넌 도어 밸리에서 I-81을 타고 여행 할 때 전국을 짧은 드라이브로 여행하는 것은 어떻습니까? 남쪽으로가는 경우 205 번 출구 (Raphine / Steele 's Tavern)에서 I-81에서 내리고 State 606을 따라 State 39/42 교차로로 가십시오. U.S. 11에 도달 할 때까지 남쪽으로 계속 가십시오. 그런 다음 I-81 표지판을 따르십시오.

북쪽으로 가면 조금 더 복잡합니다. 191 번 출구에서 I-81에서 내리면 I-64로 연결됩니다. 1 마일 정도 가다가 55 번 출구로 나와 U.S. 11쪽으로 가십시오. 이전 방향을 반대로 한 후 205 번 출구에서 I-81로 돌아옵니다.

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이 기사는 Southern Living 2004 년 9 월호에서 발췌 한 것입니다. 가격, 날짜 및 기타 세부 사항은 변경 될 수 있으므로 여행 계획을 세우기 전에 모든 정보를 확인하여 최신 정보인지 확인하십시오.