그의 크기에 속지 마십시오.
5 학년 인 Zion Otaño는 초밥에서 연어 고로케 베네딕트에 이르기까지 부엌에서 던집니다.
엄마와 저는 요리 수업을 좋아합니다. 11 살짜리가 설명합니다. 그녀는 결혼 21 주년을 기념하기 위해 포터 하우스 스테이크를 구입했습니다. 나는 몰랐고 아침으로 프리 타타를 만들었다. 아빠가 그녀를 데리고 나가 셨기 때문에 우리 엄마에게 효과가있었습니다.
달콤한 크림 치즈 글레이즈를 곁들인 산타 페이스 레드 벨벳 팬케이크
10-20 개의 팬케이크를 만듭니다.
총 시간 : 30 분
카놀라유 2 컵
설탕 1/4 컵
점보 계란 2 개
코코아 1 작은 술
식초 1 작은 술 (백색 권장)
빨간색 식용 색소 2 큰술
체로 쳐진 케이크 가루 2/4 컵 베이킹 소다 1 작은 술
소금 1 작은 술
버터 밀크 1 컵
바닐라 추출물 1 작은 술
산타 페이스 메탈 쿠키 커터
로물로 야 네스
달콤한 크림 치즈 글레이즈
크림 치즈 8 온스
제과 용 설탕 2½ 컵
바닐라 추출물 1 작은 술
레몬 즙 1 작은 술
그릇에 기름과 설탕을 넣고 계란을 넣으십시오. 코코아, 식초 및 식용 색소를 섞는다. 별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 넣습니다. 번갈아 가며 건조한 재료와 버터 밀크를 크림 혼합물에 붓습니다. 완료되면 바닐라 추출물을 추가합니다. 잘 섞다. 국자 반죽을 쿠키 커터에 넣고 뜨거운 버터를 바른 철판이나 큰 프라이팬에 올려 놓습니다. 3-4 분 동안 또는 윗부분이 거품으로 덮일 때까지 조리합니다. 3 ~ 4 분 또는 끝날 때까지 돌려서 요리합니다. 각 팬케이크를 베이킹 시트에 단일 층으로 놓고 최대 30 분 동안 200 ° F 오븐에서 따뜻하게 유지합니다. 산타의 얼굴을 장식하려면 수염에는 휘핑 크림, 눈에는 블루 베리, 코와 모자에는 라즈베리를 사용하세요. 스위트 크림 치즈 글레이즈와 함께 제공합니다.
1 회 제공량 : 597 칼로리.
JeffreyMoustache
매년 생일을 맞아 엄마와 저는 레드 벨벳 컵 케이크를 만듭니다. 레드 벨벳 팬케이크를 만들어 보지 않겠습니까?
—Chef Zion
스테이크와 계란 프리타 타스
6-8 인분을 만듭니다.
총 시간 : 1 시간 45 분
포터 하우스 스테이크 1 개
? 파프리카 티스푼
다진 청사과 ¾ 컵
오렌지 제스트 1 큰술
레몬 제스트 1 큰술
오렌지 주스 1 큰술
레몬 즙 1 큰술
다진 마늘 1 큰술
포터 하우스 양념 ½ 작은 술
올리브 오일 1/6 컵
달걀 6 개
우유 ½ 컵
소금 ¼ 작은 술
맛볼 후추
잘게 썬 체다 치즈 1 컵
다진 붉은 피망 ¼ 컵
다진 적 양파 2 큰술
스테이크를 주사위로 만들고 파프리카, 사과, 풍미, 주스, 다진 마늘, 포터 하우스 양념으로 마사지합니다. 지퍼락 비닐 봉지에 넣고 1 시간 동안 냉장 보관합니다. 그 후 뜨거운 그릴에 올리브 오일을 뿌립니다. 가방에서 재료를 버리고 스테이크를 살짝 굽습니다. 접시로 옮기고 따로 보관하십시오.
오븐을 350 ° F로 가열합니다. 잘 섞일 때까지 중간 크기의 그릇에 계란, 우유, 소금 및 후추를 치십시오. 치즈, 스테이크, 피망, 양파를 넣습니다. 잘 섞다. 12 개의 기름을 바른 머핀 컵에 각각 약 ¼ 컵씩 골고루 숟가락으로 젓습니다. 20 ~ 22 분 정도 구워주세요. 와이어 랙에서 5 분 동안 식 힙니다. 컵에서 제거하십시오. 따뜻하게 봉사하십시오.
1 회 제공량 : 221 칼로리.
로물로 야 네스
6 학년 인 Isiah Greene은 3 살 때 엄마와 할머니를 도우면서 요리에 빠져 들었습니다.
그들은 재료를 혼합하고 측정하는 방법과 맛볼 계절을 가르쳐 주었는데, 이는 모든 요리사에게 매우 중요하다고 말합니다. 현재 11 세인 Greene은 말합니다. 그의 크리스마스 소원 : 저는 평화롭게 살고 부모가 자녀를 사랑할 수있는 세상을 만들고 싶습니다. 건강하게 먹고 운동하고 좋은 교육을 받도록합니다.
JeffreyMoustache
내 꿈은 내 원숭이 빵이 나를 유명하게 만드는 것입니다. 제 전문 분야이고 아마 눈가리개로 만들 수있을 것입니다.
—Chef Isiah
BBQ 새우와 치즈 가루
8 인분을 만듭니다.
총 시간 : 40 분
껍질을 벗기지 않은 꼬리가 달린 거대한 생 새우 12 마리
우스터 소스 2 큰술
굵게 갈은 후추 1½ 큰술
크리올 조미료 2 작은 술
갓 다진 마늘 1 작은 술
씨를 뿌린 레몬 반개
¼ 파운드 또는 1 스틱의 차가운 무염 버터 (가급적 유럽 스타일), ½ 인치 입방체로 자름
닭고기 육수 2 컵
¾ 컵 그릿
¾ 컵 헤비 크림
크림 치즈 6½ 큰술
면도 한 파마산 치즈 3 큰술
10 인치 스테인리스 스틸 소테 팬에 새우, 우스터 셔 소스, 후추, 크리올 양념, 마늘, 물 1 큰술을 넣습니다. 레몬 즙을 새우 위에 짜고 껍질과 펄프를 팬에 넣습니다. 센불에서 새우를 부드럽게 저어주고 가끔씩 조각을 뒤집어 조리합니다. 약 2 분 후 새우의 양면이 분홍색으로 변하기 시작하여 거의 절반이 완료되었음을 나타냅니다. 팬에 물 2 큰술을 추가합니다. 불을 중불로 줄이고 점차적으로 팬에 버터를 첨가하십시오. 때때로 새우를 돌리면서 버터 조각이 팬 주스에 들어갈 때까지 소용돌이 치면 소스가 끓으면서 연한 갈색과 크림색으로 변하고 새우가 완전히 익는데 약 3 분이 걸립니다. 새우를 너무 익히지 마십시오. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
닭고기 육수를 중불에서 끓입니다. 밀가루를 넣고 저어주세요. 가끔 저어 주면서 5 ~ 7 분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 조리합니다. 열에서 제거하십시오. 진한 크림과 치즈를 넣으십시오. 옆에두고 따뜻하게 유지하십시오. (그릿을 너무 오래 놓지 마십시오.) 그릇에있는 그릿 위에 새우를 제공합니다.
1 회 제공량 : 415 칼로리.
로물로 야 네스
유명한 수제 원숭이 빵
8 ~ 10 인분을 만듭니다.
총 시간 : 80 분
백설탕 1 컵
계피 가루 2 작은 술
2 덩어리 Bridgford Frozen White Ready-Dough
무염 버터 ½ 컵
흑설탕 ½ 컵
¼ 컵 에그 노그 또는 호박 스파이스 비유 제품 커피 크리머
로물로 야 네스
오븐을 350 ° F로 예열합니다. Bundt 팬에 버터를 바릅니다. 비닐 봉지에 설탕과 계피를 섞는다. 반죽을 ½ 인치 두께로 썰고 4 등분으로 자릅니다. 조각을 혼합물과 함께 가방에 넣고 코팅 될 때까지 던지십시오. Bundt 팬에 반죽을 배열하거나 컵 케이크 팬을 사용하여 미니를 만드십시오. 작은 냄비에 버터와 흑설탕을 중불로 녹입니다. 에그 노 그를 추가합니다. 부드럽게 저어 끓입니다. 반죽 위에 혼합물을 천천히 붓습니다. 따뜻한 곳에서 30 분간 기다립니다. 20 ~ 25 분 동안 굽습니다. 빵을 10 분 동안 식힌 다음 접시에 담습니다. 자르지 마십시오. 빵이 떨어져 나간다. 먹고, 먹고, 먹고!
1 회 제공량 : 418 칼로리.
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