우리는 음식을 중심으로 모여서 축하합니다. 즉, 남부인의 가정에서 7 월 4 일은 여름 휴가의 슈퍼 볼입니다. 우리는 지역 Publix에서 만나는 모든 사람들을 애국적인 포 틀럭에 들르도록 초대합니다. 우리 엄마들은 메뉴를 매우 진지하게 받아들이 기 때문에 음식과 음료가 부족하지 않습니다. 전국의 피크닉 테이블에서 똑같은 요리를 많이 볼 수 있지만 (버거, 핫도그, 아이스바 등), Mason-Dixon for Independence 아래로 내려갈 때만 볼 수있는 몇 가지 특산품이 있습니다. 일.
매운 달걀
남부 사람들은 매운 달걀이 언제 어디서나 제공되어야한다고 믿습니다. 이 선택의 단순함과 고전적인 특성은 모든 연령대와 세대의 손님에게 적합하므로 파티 테이블에 제공 할 차가운 애피타이저를 선택할 때 쉬운 선택입니다.
마카로니 치즈
남부 요리의 아름다움 중 하나는 마카로니와 치즈를 포함하여 '야채'를 많이 고려한다는 것입니다. 마카로니와 치즈가 거의 3 명 이상의 남부인이 모일 때마다 9 'x 13'캐서롤 접시에 나타나기 때문에이 회색 영역은 우리의 이익입니다. 군중이 가장 좋아하는 독립 기념일 확산에 완벽한 추가입니다. 특히 잘하는 ) 군대를 먹일만큼 충분히 만듭니다.
암 나무 열매에 옥수수
예, 당신은 나라의 다른 지역에 옥수수가 있다고 주장 할 수 있습니다. 그러나 개 암 나무 열매의 남부 옥수수는 신선하고 달콤하며 우유 같은 특성으로 구별됩니다. 그릴에 몇 개의 속을 던지고 약간의 연기를 뿌릴 수 있습니다. 그러나 버터를 뿌려 소금을 뿌린 요리 된 옥수수의 단순함은 진정으로 우리 휴일 테이블에서 가장 빛나는 별 중 하나입니다. 옥수수 카테고리의 명예로운 언급은 또한 튀긴 옥수수 (이 튀긴 색종이 옥수수 요리법과 같은)와 옥수수 튀김 인 항상 인기있는 튀김 '야채'입니다.
스쿼시 캐서롤
이 전체 기사는 스쿼시 캐서롤에 대한 찬가가 될 수 있습니다. 부드럽고 부드러운 스쿼시와 크림 소스에 황금빛 갈색의 버터 같은 크래커 조각을 얹습니다. 스쿼시 캐서롤에 대해 알고 있다면 7 월 4 일 메뉴의 좋은 부분을 차지하고있을 것입니다. 여름은 호박을 수확하기에 가장 좋은시기이므로 배고픈 배를 채울 수있는 맛있는 야채 캐서롤 일뿐만 아니라 저렴한 가격이기도합니다. 당신이 무엇을하든 Chrissy Metz가 말했듯이 , 당신은 치즈를 잊을 수 없습니다.
신선한 피클
통조림을 시음 할 시간입니다! 7 월 4 일 남부 파티는 수확 후 뿌려진 채소 (시즌 초반 또는 작년의 압도적 인 오크라 운반) 없이는 완료되지 않습니다. 절임은 무엇이든 즐길 수 있으므로 운이 좋으면 오이, 오크라, 후추, 사탕무, 심지어 새우도 찾을 수 있습니다. 물론, 버거에 추가하거나 피미 엔 토 치즈로 채울 수 있습니다.하지만 우리는 입에 넣는 것을 선호합니다.
튀긴 그린 토마토
그린 토마토 튀김 신선한 농산물을 아주 아주 잘 사용하는 가장 좋은 예 중 하나입니다. 그들은 바삭한 황금빛 코팅으로 두껍고 악몽이어야합니다. 우리 할머니보다 더 나은 사람은 없습니다. 적어도 하나의 소스 쉽게 접근 할 수 있도록 테이블 위에 올려 놓습니다.
딸기 프레첼 샐러드
당신은 당신이 얻는 줄 알았는데 & apos; 젤라틴 샐러드없이 다시 생각 해봐. 더 이상 테이블에 토마토 고기를 보는 것이 일반적이지 않지만 모든 남부 파티에는 과일과 향이 나는 젤라틴이 포함 된 '샐러드'가 있습니다. 스트로 베리 프레첼 샐러드는 남부에서 오래 전부터 있었으며 온 가족이 모이는 휴일에 흔히 발생합니다. 이 조리법은 으깬 프레첼과 버터 크러스트, 휘핑 크림 치즈 층, 딸기 젤라틴 층 및 달게 한 사워 크림 토핑이 있습니다.
바나나 푸딩
드디어 디저트! 주중 어느 날에 펼쳐지는 남부인의 과자는 볼거리이지만 7 월 4 일에는 가족의 모든 제빵사가 주방으로 데려가 특별한 것을 만들어냅니다. 독립 기념일에 항상 찾을 수있는 필수품 중 하나는 바나나 푸딩의 커다란 크리스탈 그릇입니다. 바닐라 웨이퍼, 갓 얇게 썬 바나나, 수제 푸딩이 항상 우리의 단맛을 만족시키고 멋지게 보입니다. 약간의 화려 함을 느낀다면 문 파이 덩어리로 고전적인 요리를 선보이는 Over-The-Moon 바나나 푸딩을 맛볼 수 있습니다.
만드는 방법은 다음과 같습니다.
복숭아 코 블러
7 월은 아마도 남부에서 복숭아를 즐기기에 가장 좋은 달일 것입니다. 그들은 끈적 끈적한 달콤한 주스와 우리가 가진 모든 디저트 조리법에 그들의 길을 엮는 기묘한 능력을 가진 생생한 오렌지-레드입니다. 복숭아 케이크, 복숭아 아이스크림, 복숭아 파이-이름을 짓고, 우리는 그것을 시도했습니다. 복숭아가 남부의 여름 티아라라면 복숭아 코 블러가 왕관 보석입니다. 준비 과정이 간단한이 상징적 인 남부 레시피는 7 월 4 일 디저트 테이블 전체를 차지합니다. 맛있고, 달콤하고, 시럽이 많고, 부드러운 복숭아 코 블러는 바닐라 아이스크림을 푸짐한 스쿱과 함께 약간 따뜻하게 제공해야합니다.
테마 시트 케이크
마지막으로 모든 남부 테이블에는 7 월 4 일 테이블에 테마 디저트가 하나 이상 있습니다. 이것이 파이이든 시트 케이크이든 디저트에 재현 된 미국 국기와 같은 애국심을 말하는 것은 없습니다. 시트 케이크는 사워 크림 깃발 케이크와 같이이 맛있는 업적을위한 가장 쉬운 기초입니다. 일반적으로 신선한 과일 (딸기와 블루 베리)을 두꺼운 버터 크림 위에 얹은이 재미있는 전통은 전체 식사를 하나로 묶습니다.