엔젤 케이크크레딧 : Alison Miksch / Getty Images엔젤 푸드 케이크에 대한 갈망이 닥치고 적절한 팬이 보이지 않으면 창의력을 발휘해야합니다. 고맙게도 우리 친구들은 Epicurious 튜브 팬 (정말!)없이 엔젤 푸드 케이크를 굽는 방법을 알아 냈습니다. 모방 할 수없는 메리 베리가 제공 한 팁을 위대한 영국 베이킹 쇼 마스터 클래스 . 궁금한?
섬세하게 굽고 싶다면 엔젤 케이크 그러나 그 시그니처 튜브 팬 중 하나가 없으면 아래 단계를 따르십시오. 그러면 천상의 케이크 한 조각을 금방 맛볼 수 있습니다.
이 트릭을 실행하려면 키가 크고 빈 알루미늄 캔 (클래식 12 온스가 아닌 16 온스가 더 크고 더 얇습니다), 양피지, 양면 테이프, 마른 쌀 및 샘물이 필요합니다. 케이크 팬을 형성하십시오.
먼저 양피지를 빈 캔에 감아 테이프로 고정해야합니다. 캔을 쌀로 반만 채우면 냄비에 캔을 고정시키는 무게가됩니다. 캔을 팬 중앙에 놓으십시오 (붙지 않는 팬이 아닌지 확인하십시오!). 그런 다음 양피지를 팬에 맞는 둥근 모양으로 자릅니다. 양피지 라운드의 중앙을 잘라 알루미늄 캔에 맞는 별 모양의 구멍을 만듭니다. 팬 조립 : 캔을 중앙에 놓고 양피지를 팬에 넣고 별 모양의 구멍을 캔 위로 밀어 넣습니다. 반죽으로 채우고 케이크를 굽고 짜잔!
에 머리 Epicurious 전체 지침 (및 사진!)을 보려면 즉시 즉석 튜브 팬을 구울 수 있습니다.
보기 : 식료품 저장실 파운드 케이크
엔젤 푸드 케이크를 어떻게 굽나요? 배터로 가득 찬 그릇에 튜브 팬이 보이지 않는 자신을 발견 한 적이 있습니까?