클래식 민트 줄렙 남부 사람들은 버번이라고 불리는 시럽과 달콤하고 황금빛 갈색 음료에 대한 우리의 헌신으로 유명합니다. 그리고 우리의 애정을 증명하기 위해 우리는 우리가 가장 좋아하는 술이 담긴 칵테일을 몇 개 이상 만들었습니다. 하지만 메이가 돌아와 처칠 다운스의 이벤트를 시청할 때가되면 혼합 버번 음료 한 잔만 왕을 차지합니다.민트 줄렙. 으깬 얼음, 뭉친 민트, 설탕으로 만든 다음 우아한 은색 줄렙 용기에 담아 제공되는이 칵테일은 바로 버번에 적합합니다. 하지만 좋은 옵션이 너무 많아서 어떻게 선택합니까? 대부분의 의사 결정은 미뢰에 맡겨야하지만 선택에 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다.
- 가격 포인트. 칵테일을 믹싱 할 때 가장 비싼 버번을 사용하지 마십시오. 음료의 시그니처 풍미를 만드는 데 도움이되는 다른 재료 (이 경우 설탕과 민트)도 상단 선반 버번의 뉘앙스를가립니다. 가격은 주마다, 상점마다 다르지만 일반적으로 흔들거나 휘젓는 술에 45 달러 이상을 지출하는 것은 권장하지 않습니다. 하단 선반 버번은 잘 만들어진 줄렙을위한 훌륭한 옵션이 아닙니다. 중간 지점을 찾으십시오. 경험상 현지 주류 판매점에서 눈높이에서 보는 모든 것은이 축제의 해방을 섞는 데 적합한 가격 일 것입니다.
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- 원산지. 자신을 보호하십시오. 테네시 위스키를 좋아하지만 주에서 가장 유명한 행사의 공식 칵테일을 만드는 데있어 켄터키 버번을 이길 수는 없습니다. 켄터키에는 Maker 's Mark와 같은 잘 알려진 스테이플부터 Knob Creek과 같은 소규모 배치 인기 제품에 이르기까지 총 200 개 이상의 브랜드를 생산하는 20 개 이상의 증류소가 있습니다. 그리고 비록 원금이 아니더라도 켄터키 버번 두 부분없이 민트 줄렙을 만들지 마십시오.
- 성분. 일반적으로 버번은 밀 기반 또는 호밀 기반입니다. 둘 다 잘못 될 수는 없지만 각각에 대해 약간 다른 맛을 얻을 수 있습니다. 와일드 터키와 같은 호밀 기반 버번은 더 매운 경향이 있습니다. Old Fitzgerald와 같은 밀 기반 버번은 더 부드럽고 달콤합니다. Buffalo Trace와 같은 다른 제품은 두 가지 맛의 균형을 유지하여 두 세계의 장점을 모두 제공합니다. 그것은 선호도의 문제이지만 줄렙 컵에 무엇을 붓고 있는지 알아야합니다.
- 나이. 버번 애호가는 오래 될수록 버번의 맛이 더 복잡하고 풍부하다는 것을 알고 있습니다. 위에서 언급 한 가격대의 생각과 같은 아이디어로, 칵테일의 성분으로 덮힌 맛을 모두 마시고 싶지 않으므로 젊은 버번을 고수하십시오. 그들은 또한 더 가볍기 때문에 여름 음료에 적합합니다.
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