껍질을 벗긴 호박씨를 굽는 방법

그 어떤 것도 그 대표적인 맛인 호박만큼 가을이 올 것이라고 예고하는 것은 없습니다. 잭 오 랜턴 조각이 끝나면 내부를 낭비하지 마십시오. 가을 굽기와 재미를 위해 씨앗을 저장하십시오. 구운 호박 씨앗은 샐러드, 빵 및 디저트와 같은 견과류를 요구하는 요리법에 가을 풍미를 더 해줍니다. 또는 한 줌의 양념 한 씨앗을 입에 넣으십시오. 영양가있는 간식. 대부분의 호박 씨앗은 껍질로 구워 지지만, 당신이 정말로 원하는 것은 부드럽고 살이 더해진 내부입니다. 호박씨라고도 불리는 호박씨는 심장 건강에 좋은 식물성 단백질의 풍부한 공급원입니다. 씨앗을 직접 껍질을 벗기거나 식료품 점에서 이미 껍질을 벗긴 날 씨앗을 찾을 수 있습니다.

페 피타를 로스팅하려면 먼저 물에 헹구고 완전히 말립니다. 올리브 오일, 소금, 후추에 버무립니다. 또한 좋아하는 향신료 (로즈마리, 타임, 칠리 파우더, 커민, 마늘 파우더 등)를 추가하여 풍미를 한 단계 끌어 올릴 수도 있습니다. 그런 다음 양피지가 깔린 베이킹 시트에 씨앗을 펼칩니다. 양피지 나 알루미늄 호일을 손에 넣을 수없는 경우 베이킹 시트를 쿡 스프레이로 코팅하여 씨앗이 달라 붙지 않도록합니다. 325 °에서 10-15 분 동안 또는 바삭해질 때까지 굽습니다. 팬에서 완전히 식힌 다음 즐기십시오. 쉬운 단계별 지침을 보려면 방법 비디오를 따르십시오.

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다재다능한 pepitas는 가을 요리를위한 재료가 될 것입니다. 다음 파티에서 혼합 견과류를 매운 구운 칠레 땅콩과 페 피타 한 그릇으로 바꾸십시오. 간단한 평일 저녁 식사를 위해 구운 호박씨를 곁들인 최고의 크림 버터 넛 스쿼시 수프. 추수 감사절 디저트 스프레드를 위해 설탕을 넣은 피칸과 피피 타를 얹은 눈에 띄는 번트 케이크를 굽습니다. 가벼운 요리를 원하십니까? 구운 고구마, 포블 라노 고추, 구운 호박씨를 곁들인 수확 샐러드를 맛보세요.