좋아하는 남부 요리 책이 당신에 대해 말하는 것

요리 책: 남부 요리의 예술 마스터
의미 : 당신은 전통적인 남부 요리의 팬이며, 모든 것에 대한 참조를 손끝으로하는 것을 좋아합니다. 많은 사람들에게 이것은 남부 음식의 성경입니다. 이 책은 700 레시피 클래식 및 지역 특산품의 경우 남부 식품 전문가 인 Nathalie Dupree와 Cynthia Graubart가 심도있게 연구하고 테스트했습니다. 이 책은 예쁜 그림을 통해 잎사귀를 사랑하는 사람들을위한 책이 아닙니다. 그것은 기름이 흩 뿌려지고 개가 귀를 기울이며 몇 번이고 몇 번이고 손을 뻗을 요리 책의 일꾼입니다.

요리 책: Lee Bros. 남부 요리 책
의미 : 당신은 남부 출신이 아니지만 당신이 그랬 으면합니다. 맷 형제와 테드 리 형제는 찰스턴에서 태어 났지만 음식 세계에서 뉴욕 타임즈 . Lees는 북부 감성을 가져옵니다. 남부 음식 , Kentucky Burgoo와 같은 요리를 이해하고 새우와 밀가루와 같은 고전 요리를 마스터하는 비결을 공유합니다.

요리 책: 세습 재산
의미 : 지역 시장의 모든 농부들은 당신의 이름을 알고 있습니다. Anson Mills에서해야하는 것보다 더 많은 돈을 지출합니다. 레스토랑 예약을 중심으로 휴가를 계획합니다. 찰스턴 셰프 션 브록 의 첫 번째 요리 책, 남부의 모든 계절과 지역에 대한 러브 레터가 여러분을 위해 만들어졌습니다. 이 책에는 그가 좋아하는 집에서 편안하게 먹을 수있는 음식 (Hoppin 'John, Pickled Shrimp)에 대한 조리법과 수상 경력에 빛나는 그의 고급 레스토랑 인 Husk 및 McCrady 's에서 영감을받은 더 멋진 요리가 포함되어 있습니다.

요리 책: 시골 요리의 맛
의미 : Farm-to-Table이 식당 유행어가 아니라 삶의 방식이라고 생각한다면, 이것은 확실히 당신이 가장 좋아하는 남부 요리 책입니다. 에드나 루이스 자유 노예에 의해 시작된 버지니아의 작은 농장 공동체에서 살았던 그녀의 독특한 요리 역사를 공유합니다. 계절 요리가 전국적으로 유행하기 훨씬 전에 그녀의 요리 책은 루이스 가족이 아름다운 설명과 간단하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리법으로 식사를 한 방식에 경의를 표했습니다.

요리 책: Charleston 영수증
의미 : 최고의 요리법은 가정 요리사의 주방에서 나온다고 생각하며 대부분의 요리 책은 나선형으로 묶여 있습니다. 아직 사본을 가지고 있지 않다면 Charleston Reciepts , 오리지널 주니어 리그 요리 책 중 하나입니다. 1950 년에 처음 출판 된이 책은 1700 년대로 거슬러 올라가는 Lowcountry의 인기 요리와 가족 요리법을 모아 놓은 책입니다.

요리 책: 오클라호마 주방에서 요리하는 조지아 : 우리 가족이 당신의 음식으로 만드는 요리법
의미 : Food Network는 여러분이 가장 좋아하는 채널이며, 트리샤의 남부 주방 . 축구가 켜져 있어도. 트리샤 이어 우드 의 매력적인 데뷔 요리 책은 오클라호마에서 보낸 음식으로 가득 찬 어린 시절과 내슈빌에 살고 세계를 여행하는 세계적으로 유명한 컨트리 스타로서의 시절을 담고 있습니다.

요리 책: 남부 요리의 선물
의미 : 당신은 즐거움을 좋아하고 음식이 사람들을 하나로 모으는 가장 강력한 힘이라고 생각합니다. 에드나 루이스와 스콧 피콕 인종, 연령, 성별이 다른 두 명의 남부인은 전통적인 남부 요리에 대한 사랑을 공유하면서 아름다운 우정을 쌓았습니다. 이 사랑하는 책 Hot Crusty Buttermilk Biscuits 및 Warm Apple Crisp과 같은 군침이 도는 조리법을 통해 그들의 관계를 반영합니다.

요리 책: 남부 케이크 책
의미 : 당신은 케이크 없이는 완벽한 기회가 없다고 믿습니다. 당신은 생일부터 장례식에 이르기까지 모든 모임을 위해 가족의 제빵사입니다. 이 책은 퇴폐적 인 남부 스타일 케이크에 대한 궁극적 인 자료가 될 것입니다. 우리의 테스트 키친은 Southern Living의 가장 인기있는 케이크 조리법 아름다운 사진과 유용한 베이킹 팁과 함께 세계적으로 유명한 벌새 케이크를 포함합니다.