재가열 된 남은 음식은 처음 조리했을 때와 마찬가지로 맛 있어야하며, 여기에는 푹신하고 부드럽게 구운 감자가 포함됩니다. 두껍고 육즙이 많은 스테이크와 함께 제공하든 홈 메이드 칠리를 얹든 구운 감자는 훌륭한 반찬이나 단 하나의 앙트레가 될 수 있습니다. 따라서 너무 많이 구웠거나 한 번에 여러 개를 굽는 것을 선호하는 경우 구운 감자를 다시 데우는 방법을 배우면 처음 오븐에서 나올 때처럼 환상적인 맛이납니다.
남은 구운 감자크레딧 : Ryan Benyi Photography / Getty Images남은 구운 감자를 보관하는 방법
남은 구운 감자의 품질을 보장하려면 제대로 보관해야합니다. 감자를 완전히 식히십시오 (호일에 구운 경우 포장을 풉니 다). 금속 또는 유리 팬에 감자를 넣고 플라스틱 랩이나 호일로 덮고 냉장 보관하십시오. 온도.
오븐에서 구운 감자 재가열
그만큼 음식을 재가열하는 가장 좋은 방법 원래 조리했을 때와 같은 방법을 사용하는 것입니다. 구운 감자를 오븐에서 재가열하면 감자가 마르지 않습니다. 오븐을 350 ° F로 예열하고 감자를 냉장고에서 꺼내 실온에 도달하도록합니다. 바삭한 피부를 얻으려면 감자를 베이킹 시트에 올려 놓거나 오븐 선반에 직접 올려 놓으십시오. 15-20 분 동안 또는 감자가 완전히 가열 될 때까지 굽습니다.
전자 레인지에 구운 감자 재가열
구운 감자를 전자 레인지에 재가열하는 것이 가장 빠른 방법 일 수 있습니다.주의하지 않으면 감자가 말라 버릴 수 있습니다. 이를 방지하려면 감자를 반으로 자르고 전자 레인지 용 접시에 넣고 젖은 종이 타월로 절반을 덮으십시오. 2 ~ 3 분 동안 또는 감자가 완전히 가열 될 때까지 가열합니다.
스토브 위에 구운 감자 재가열
모두가 아침 식사로 감자와 계란을 좋아합니다. 스토브는 이른 아침 식사 나 주말 브런치를 위해 남은 감자를 재가열하는 빠른 방법입니다. 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 중간 정도에 넣으십시오. 감자를 반으로 자르고 자른면을 팬에 내려 놓습니다. 뚜껑을 덮고 3 ~ 4 분 동안 조리합니다. 가열되면 뚜껑을 열고 감자를 뒤집어 껍질을 바삭 바삭하게 가열합니다.
그릴에 구운 감자 재가열
버거 플래터를 위해 그릴에 불을 질러 요? 남은 구운 감자를 추가하십시오. 호일로 싸서 그릴에 올려 놓으십시오. 약 10-15 분 동안 가열하고 반쯤 돌립니다.