마늘크레딧 : bhofack2 / Getty Images조리법에서 '마늘 2 쪽'을보고 5 개를 더하는 요리사 중 한 명이라면 직접 재배해야합니다. 정원이 가득한 마늘은 더 이상 식료품 점에서 껍질을 벗기지 않아도되며 심고 재배하고 수확하기도 쉽습니다. 식물 적으로 다음과 같이 알려진 마늘 부추 속 sativum, 전구에서 자라는 야채입니다. 그것은 가까운 친척 인 장식용 개화 부추 속의 고향 인 부추 속 가족의 일원입니다.
겨울이 온화한 지역에 거주한다면 가을은 마늘을 심기에 가장 좋은시기입니다. 그만큼 서던 리빙 가든 북 '온난 한 겨울 지역에서는 초여름 수확을 위해 가을에 심는다. 겨울이 춥고 이른 봄에 심으십시오. ' 심기 위해서는 마늘 구근에서 가장 큰 정향을 꺼내는 것으로 시작해야합니다. 준비된 플롯에 정향을 심고 뾰족한 끝이 위로 향하도록하여 곧 나타날 녹색 싹이 위로 향하도록합니다. 마늘은 비옥하고 배수가 잘되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 그만큼 정원 책 정향 나무는 깊이 1 인치, 3-6 인치 간격, 15 인치 간격으로 심는 것이 좋습니다. 잎이 많은 꼭대기가 넘어지면 수확하십시오. 당기는 대신 정원 포크로 들어 올리십시오. '
식료품 점에서 구입 한 정향을 심을 수 있는지 궁금하다면 대답은 '예'입니다. 그만큼 정원 책 '종자 상점과 일부 우편 주문 종자 집에서는 심기 위해 질병없는 모구 ('세트 ')를 판매합니다. 일부 정원사는 식료품 점에서 구근을 심는 행운을 빕니다.' 마늘을 처음으로 수확하면 새 정향으로 새 구근을 재배하여 다시 시작할 수 있습니다. 이번 시즌에 마늘을 심으면 정원과 부엌 모두 나중에 감사 할 것입니다.
신선한 마늘이 준비되면 함께 요리하십시오. Grilled Garlic Bread 및 Buttery Garlic Shrimp를 포함하여 우리가 좋아하는 마늘 요리법을 시도해보십시오. 그런 다음 브러시로 당신이 할 수있는 5 가지 실수 마늘로 요리 할 때.
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마늘을 재배합니까? 이번 시즌에 정원에서 어떤 야채, 허브 및 향신료를 재배하고 있습니까?