일요일 시음 텐트출처 : Raftermen / Atlanta Food & Wine Festival수천 명의 사람들이 제 7 회 연례 애틀랜타 푸드 앤 와인 페스티벌을 위해 6 월 1 일 목요일 미드 타운 애틀랜타로 몰려들 것입니다. 그것은 하나의 큰 파티이자 놓치고 싶지 않은 맛있는 남부 경험입니다.
애틀랜타의 가장 유명한 요리 행사는 주최자 인 Elizabeth Feichter와 Dominique Love가 고안 한 것입니다. 2010 년부터이 기업가 듀오는 텍사스에서 워싱턴 D.C.에 이르는 지역의 최고 요리사, 요리 책 작가, 소믈리에, 핏 마스터 및 믹스 학자를 찾아 활기차고 번화 한 조지아의 수도에서 재능을 선보였습니다. 4 일 밤낮에 걸쳐 열리는이 축제는 남부를 정의하는 문화적으로 풍부한 전통에 경의를 표합니다.
그리고 상상할 수 있듯이 150 명 이상의 요리사와 클래식 한 최고 선반 칵테일이 관련되어있을 때 단어가 매우 빠르게 전달됩니다. 그러니 개인 티켓과 VIP 3 일 패스를 받으세요 여기 판매가 5 월 31 일에 끝나기 전에. 시음, 수업 및 데모 주말 가격은 $ 50부터 시작합니다. 그러나 이러한 눈에 띄는 활동은 올해 행사에서 기대할 수있는 것의 샘플에 불과합니다. 6 월에 먹고 마시고 즐겁게 지내기 위해 더 설득력이 필요한 경우, 여름 여행지 달력에 Atlanta Food & Wine Festival을 추가해야하는 6 가지 이유가 있습니다.
1. 남부 샌드위치에 관한 세미나에 등록 할 수 있습니다.
샌드위치 시리즈가 두 번째로 돌아 왔으며 올해에만 아침 식사에 중점을 둡니다. 평균적인 식당, 비스트로 또는 엄마의 부엌에서 찾을 수있는 더 겸손하고 겸손한 품종을 기대하십시오. 뿐만 아니라 남부에서 가장 인기있는 아침 샌드위치 하지만 몇 가지 즐겨 찾기에 대해서도 알아볼 수 있습니다. 시음 세미나는 6 월 3 일 토요일 오전 11시 30 분부터 오후 12시 30 분까지 로우 스 애틀랜타 호텔에서 열립니다.
2. 주말 내내 테이스팅 텐트에서 맛을 즐길 수 있습니다.
축제에 참석하는 사람들은 텐트에서 무제한으로 먹을 수있는 레이아웃으로 인해 마음껏 즐길 수 있습니다. 미국에서 가장 크고 고급스러운 푸드 코트라고 생각하세요. 남부를 여행 할 때 입맛을 사로 잡기 위해 만들어진이 지역 최고의 요리사와 장인이 제공하는 만족스러운 한입과 음료를 즐기면서 국제적인 영향과 우리 요리에 미치는 영향을 축하합니다. 시음 텐트는 Piedmont Park의 지정된 구역에 있습니다.
3. 전문가로부터 배울 수 있습니다.
학습 경험은 신중하게 선별되어 심층 세미나, 요리 및 칵테일 시연, 실험실, 그릴 수업, 페어링 세션 및 패널 토론으로 구성됩니다. 수년에 걸쳐 비스킷 만들기와 바베큐에서 버번과 컨트리 햄에 이르기까지 모든 것이 포함되었습니다. 부분적으로는 축제의 인기가 높아지고 있기 때문에 수업이 이미 가득 차 있으므로 곧 티켓을 받으십시오!
4. 진정한 감정가처럼 축하 할 수 있습니다.
Connoisseur Lounge에서 수업 중간 휴식 시간 동안 매일 아침 식사와 음식 서비스를 즐기는 것 외에도 수상 경력에 빛나는 요리사와 함께하는 친밀하고 몰입감 넘치는 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다. 이 친밀하고 개인적인 식사 경험 덕분에 주방으로 바로 데려 갈 수 있습니다.
시드와 제니 애틀랜타 음식과 와인 축제출처 : 사진 : Jenny Bonchak / Slingshot Coffee Co.5. Entrepreneurs Award를 누가 집으로 가져 가는지 보려면 거기에 있어야합니다.
올해, 남부 생활 식품 산업의 신선한 재능을 인정하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. Craft Catalyst, LLC 및 자체 편집장 인 Food & Wine Festival과 협력하여 시드 에반스 Southern Food & Drink Entrepreneurs Award를 수상한 행운의 결선 진출 자 한 명을 발표하기 위해 참석합니다. 수상자는 5 년 이내에 운영 된 최고의 식음료 사업주 5 명의 그룹에서 선택되며 수상자는 보너스 혜택을 받게됩니다. SouthernLiving.com 그리고 잡지에서.
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6. 남부에서 자란 인재를 만날 수 있습니다.
페스티벌 라인업에는 유명 인사가 있지만 남부 음식을 재정의하는 요리 애호가도 만나게 될 것입니다. 셰프, 발표자 및위원회는 남동부 13 개 이상의 주에서 온 다양한 남부 지역을 대표합니다.