Alton Brown은 부엌에서 자신의 길을 알고 있습니다. 그리고 그의 부엌이 최첨단 믹서기 및 온도계와 같은 값 비싼 기기로 가득 차 있다고 가정 할 수 있지만 주최자 Food Network의 좋은 음식 : 귀환 은 (는) 6 달러면 안되는 벤치 스크레이퍼의 열렬한 팬입니다.
브라운은 남성 저널 필수 주방 용품과 간단한 도구에 대한 그의 사랑에 대한 그의 사랑은 분명했습니다. '나는 사람들이 보드 스크레이퍼 나 반죽 칼없이 어떻게 존재할 수 있는지 이해할 수 없습니다. 나는 AirBnB에서 많은 시간을 보내고 부엌에는 하나도 없기 때문에 하나도 가지고 여행합니다. 나는 그것으로 물건을 움직인다. 재료를 많이 썰었다면 어떻게 다 옮길 건가요? 나는 그것을 내 손의 연장으로 사용합니다. 카운터를 빨리 청소하는 데 사용할 수 있습니다. '
반죽 스크랩을 사용하여 음식을 이동하는 방법을 시각화하는 데 어려움이 있습니까? 샐러드 용 당근과 셀러리와 같은 여러 가지 재료를 다진 후 한 손으로 벤치 스크레이퍼를 도마에 걸쳐 문지르고 다른 손과 함께 카운터 바로 너머에있는 그릇에 음식을 넣습니다. 손.
Amazon에서 AmazonBasics 다목적 스테인리스 스틸 벤치 스크레이퍼 및 쵸퍼를 구입할 수 있습니다. 여기 $ 5.90에 구매하거나 거의 모든 주방 용품점에서 찾을 수 있습니다.
Alton Brown의 더 많은 지혜, 좋은 땅딸막, 웃음을 맞이할 준비가 되셨습니까? 좋은 음식 : 귀환 Food Network에서 일요일 10시 9 분 및 10시 30 분 9시 30 분에 방송됩니다.