요리사의 삶 : 비비안 하워드



비비안 하워드 비비안 하워드작은 마을 소녀는 뉴욕으로 이사하고 요리를 배운 다음 Kinston으로 이사하여 Chef & The Farmer를 엽니 다. 8 년 후 빨리 감기. 그녀의 PBS 쇼인 A Chef 's Life는 Peabody Award를 수상하며 그녀의 시골 지역에 빛을 비 춥니 다. 우리는 Vivian에게 이야기를 요청했습니다. 크레딧 : Hector Sanchez

'나는 이제 노스 캐롤라이나 동부에 큰 책임감을 느낍니다. 우리는 여기에서 온 것에 대해 항상 사과하는 지역에서 왔습니다. 시리즈가 너무 인기가 있기 때문에 여기 사람들은 약간의 격려가 있습니다. ‘할머니가 비스킷이나 딸기 잼을 만들었던 방식을 기억하게하셨습니다.’라고 말합니다. 우리 커뮤니티의 노인들은 저에게 아주 간단한 것을 만드는 방법을 가르쳐줍니다. 내가 쇼에 대해 좋아하고 현대 미디어에 대해 일반적으로 싫어하는 것 중 하나는 [우리 문화가] 매우 젊은 사람-새로운 아이디어를 주도하고 사람들이 노인들의 지혜를별로 요구하지 않는다는 것입니다. 그들로부터 배우고 나누는 것은 훌륭했습니다. '