요리사 Maneet Chauhan이 어머니에게서 배운 지혜를 공유합니다.



Maneet Chauhan과 딸 Shagun Deora Maneet Chauhan과 딸 Shagun Deora크레딧 : Amy Dickerson; 옷장 : Katy Robbins; 헤어 및 메이크업 : jess Berrios / Amax

그녀는 잦은 Food Network 출연, 4 개의 수상 경력에 빛나는 Nashville 레스토랑, 2 개의 양조장 (결혼 한 명과 어린 자녀 2 명은 말할 것도없고)을 저글링하는 유명 셰프가되기 훨씬 전에 마네 쇼한은 반대편에 눈이 넓은 딸이었습니다. 그녀의 어머니와 할머니가 그녀에게 가르쳐야했던 모든 것을 받아 들였습니다.



저는 인도에서 자랐고 완전히 다른 소셜 플랫폼이었습니다. 소녀라는 것이 단점이라고 Maneet은 말합니다. 그녀의 어머니 Hardeep Chauhan은 동의하지 않았습니다. 그녀는 평생 조언을 해주었지만, 그녀가 내게 가장 중요한 말은 여자가되는 것, 여자가되는 것이 나의 가장 큰 힘이었고 그에 따라 그것을 사용하는 것이라고 그녀는 말한다. 그녀의 어머니는 학교 교장으로 지역 사회에서 일하는 소수의 여성 중 한 명이었습니다. Maneet의 할머니들도 매우 역동적이었습니다. 그들은 분할 후 파키스탄에서 인도로 왔고, 그들이 세운 모든 것을 남겨두고 왔습니다. 그것이 내가 성장한 이야기들, 역경을 극복하고 번성 한 강한 여성들의 이야기라고 Maneet은 말합니다.

5 년 전 Maneet과 그녀의 남편은 뉴욕에서 내슈빌로 이사했습니다. 남부 예절의 형식과 도시의 풍성한 초목이 그녀의 출생지를 떠올리게하여 집에있는듯한 느낌을 준다고 그녀는 말합니다. 그녀는 어머니의 조언을 딸 Shagun (8 세)에게 전달하려고 시도했습니다. 아이디어뿐만 아니라 여성은 무적이며 도전에 당황해서는 안된다는 현실입니다.





Shagun이 학교에있을 때 선생님은 때때로 어머니의 식당에서 멋진 시간을 보냈다고 말합니다. 그녀는 그 순간에 매우 자랑스러워한다고 Maneet은 말합니다. 아니면 그녀가 TV에서 나를 볼 때. ‘엄마, 그게 당신이에요!’그녀가 말하고 자존심을 볼 수 있어요.

하지만 Shagun이 엄마의 강력한 삶에 대해 많이 노출되는 진짜 요점을 놓칠 경우를 대비하여 Maneet은 매일 딸에게 상기시킵니다. 매일 아침 학교에 데려다 줄 때 내가 그녀에게 말하는 한 가지 문구가 있습니다. ‘사랑 해요. 문제는 없지만 ...’Shagun이‘해결책!’