연어를 요리하는 가장 쉬운 방법크레딧 : Sara Tane해산물 요리는 여러분이해야 할 요리 작업 중 하나입니다. 하다 얼마나 간단한 지 이해하기 위해서입니다. 진지하게, 부엌에서 겁을 먹을 수있는 모든 것 중에서 생선 요리는 아니 그들 중 하나가 되십시오. 즉, 만약 당신이 그 믿음의 도약을 할 준비가 되었다면 (나는 당신이 지금 당신이라고 말하고 있습니다), 이것은 당신이 시작할 수있는 곳입니다. 망치는 것이 거의 불가능할뿐만 아니라 매우 유연하며 이미 가지고있을 것 같은 주요 재료가 필요합니다. 당신은 확신합니까? 부엌에서 조용하고 편안한 해산물 바다로 먼저 뛰어들 준비가 되셨습니까? 예, 그렇습니다!
당신은 해산물의 예술에 손을 뻗는 버기 셰프이기 때문에 이제 당신의 요리에 프랑스 기술을 사용하는 것은 의미가 있습니다. 그렇기 때문에 봉인 된 봉지에 생선을 요리 할 것입니다. 박 . ' 멋지게 들리지만, 여기서 참아주세요. 양피지는 알루미늄이 특정 음식과 다르게 반응 할 수 있기 때문에 이상적인 요리 재료입니다. 제안 된 건강 위험 그것으로 요리하는 것뿐만 아니라. 즉, 둘 다 작업을 완료 할 것입니다. 4 ~ 5 온스의 연어 필렛을 선택하고 각각에 대해 개별 패킷을 만들거나 큰 패킷 하나에 더 큰 1 ~ 3 파운드 필렛을 요리 할 수 있습니다. 그것은 진정 당신에게 달려 있습니다.
시트 팬 위에 양피지 나 호일 (양면이 필렛 길이보다 2 인치 더 길다)을 깔아서 시작합니다. 이것이 패킷의 기본입니다. 이제 생선을 껍질이 아래로 향하게하여 종이 / 호일 중앙에 놓고 엑스트라 버진 올리브 오일로 필렛의 위쪽을 향한 살이 많은면을 문지릅니다. 버터를 사용할 수도 있습니다. 여기에서는 어떤 지방이든 사용할 수 있습니다. 소금과 후추를 뿌린 다음 감귤 슬라이스 (레몬이 제일 좋아)를 생선 위에 얹습니다. 마지막으로 로즈마리, 타임 및 / 또는 오레가노와 같은 신선한 목본 허브를 방정식에 추가하면 좋습니다. 다른 호일이나 양피지를 사용하여 (사용하는 것이 무엇이든간에) 패킷을 덮고 모든 가장자리와 모서리가 밀봉되고 공기가 빠져 나가지 않도록 각면을 조심스럽게 감습니다. 본질적으로 여기서하는 일은 따뜻한 사랑과 뜨거운 공기 (대부분 사랑)의 주머니 속에 생선을 찌는 것입니다.
375 °로 예열 된 오븐에 시트 팬을 밀어 넣고 요리하는 연어의 양과 방법에 따라 15-20 분 동안 굽습니다. 잘 했어 궁극적으로 물고기가되기를 원합니다. 같은 시간 동안 중간 정도의 뜨거운 그릴에 뚜껑을 덮고 그릴 수도 있습니다. 요리가 끝나면 포장을 뜯을 때 조심해야합니다. 증기가 빠져 나가는 것에주의하지 않으면 그 모든 사랑이 금세 화상으로 바뀔 수 있기 때문입니다. 아야 . 이것은 배고픈 무리를 호스팅하는 경우 아주 좋은 기술입니다. 왜냐하면 거의 또는 전혀 노력하지 않고도 많은 양의 생선을 만들 수 있기 때문입니다. 일주일 내내 먹습니다. 생선 요리를 실험하려는 동기가 무엇이든간에이 간단한 방법은 필요한 시작점에 불과합니다.
* 어떤 물고기로도 이것을 할 수 있습니다. 연어는 우리가 가장 좋아하는 음식이며, 이제 Whole Foods에서 더 저렴합니다. 아마존 .
이 이야기는 원래 등장했습니다 MyRecipes