Carolinas는 또 다른 요리 전설을 잃었습니다.
며칠 후찰스턴 아이콘 Martha Lou Gadsden의 죽음, 노스 캐롤라이나 주 Goldsboro에있는 역사적인 Wilber 's Barbecue의 원래 소유자 중 한 명인 Wilberdean 'Wilber'Shirley가 90 세의 나이로 사망했습니다.
은퇴자 커뮤니티에 살고 있던 셜리는 91 세 생일을 몇 달 앞두고 있었다.
'윌버 딘 셜리 씨가 주님과 함께하게 된 것은 우리가 함께 나누는 무거운 마음입니다.'그의 시조 레스토랑은 다음과 같이 말했습니다. 페이스 북 월요일. '우리는 그가 지역 사회를 위해 해 주신 모든 일에 감사 드리며이 기간 동안기도로 그의 가족을 들어 주시기를 요청합니다.'
1962 년부터 맛있는 통 돼지 바비큐를 만들어 온 Wilber 's는 여러 세대의 바비큐 팬에게 꼭 방문해야 할 곳으로 여겨져 왔습니다. George H.W. Bush와 Bill Clinton, 주지사 Jim Hunt와 Terry Sanford는 모두 전설적인 장소에서 식사를했습니다. 또한 2 회 Best of the South 우승자이기도합니다.
세금 납부에 어려움을 겪은 후Wilber 's는 2019 년 3 월에 문을 닫습니다.. 지난 11 월, Goldsboro 원주민 그룹 (그리고 Wilber의 헌신적 인 팬)이 파산에서 레스토랑을 구입했습니다. 위에서 아래로 복원 한 후 Wiber 's는 Shirley를 고문으로 다시 열었습니다.
투자자 중 한 명인 Willis Underwood는``정말로 기관을 구하는 것이 었습니다. 남부 생활 . 'Wilber 's를 Goldsboro의 랜드 마크로 사용할뿐만 아니라 주를 위해 [구축]합니다. 우리는 노스 캐롤라이나 유산의 일부를 구하려는 공통된 주제를 가지고있었습니다. '
오후 4시에 Goldsboro에있는 First Free Will Baptist Church에서 Shirley의 삶을 기리는 공적 추도식이있을 것입니다. 4 월 8 일 목요일
우리의 마음은 Shirley의 가족, 친구 및 전체 바베큐 커뮤니티와 함께합니다.