Weeknight (or Date Night!) Gnocchi

저는 단순한 만찬의 달 챌린지를 위해 겨울 야채와 노치를 만들었습니다. 나는 빠른 파스타 대안을 갈망하고 있었고,이 풍부한 조리법이 계산서에 맞습니다. 뇨키와 버터 넛 스쿼시 덕분에 채소로 가득 차있을뿐 아니라 필링도 최고입니다. 나는 검소한 길을 갔고 버터 넛 스쿼시를 통째로 사서 직접 잘라 냈다.

나는 결국 내가 쪼개 질 스쿼시의 양을 과소 평가했고, 그 결과 버섯, 양파, 뇨키보다 더 많은 스쿼시가 생성되었습니다. 오해하지 마세요. 불평하지 않습니다. 여전히 너무 맛 있었어요! 채소를 오븐에서 구우는 데 시간이 조금 더 걸렸지 만 아마도 더 나아 졌을 것입니다. 모든 것이 최소한의 준비 시간으로 이루어졌습니다 (절단 시간을 넘어서 제가 선택했습니다). 나는 심장 박동으로 다시 만들 것입니다. 풍성한 평일 저녁 식사 또는 데이트 밤 (뇨키가 화려하기 때문에)을 위해.