남부의 기온이 추위에 가까워지면서 미국 역사상 가장 위대한 작가 중 한 사람이 완성한 좋은 책과 뜨거운 토디를 컬링하는 것보다 더 적절한 것은 생각할 수 없습니다. ) 윌리엄 포크너.
Faulkner의 조카 Dean Faulkner Wells는 그녀의 책에서 Southern wordsmith의 유명한 핫 토디 레시피를 공유했습니다. The Great American Writers ' 자세한 해설서 . Wells에 따르면 따뜻한 겨울 음료는 '말에서 심한 감기에 이르기까지, 다리가 부러 지거나 마음이 상할 때까지'모든 것을 치료할 수 있습니다. 음, 우리가 팔렸다고 생각해.
책에서 발췌 한 내용과 만드는 방법에 대한 지침은 아래를 참조하십시오.
Pappy 혼자서 Hot Toddy가 필요할 때를 결정했고, 그는 시골 의사의 최고의 침상 방식으로 환자에게 투여했습니다.
그는 다음과 같은 방법으로 부엌에서 그것을 준비했습니다. Heaven Hill 버번으로 약 절반을 채 웁니다 (Jack Daniel 's는 Pappy의 질병을 위해 예약되었습니다). 설탕 한 스푼을 넣으십시오. 레몬 1/2 개를 짜서 유리 잔에 떨어 뜨립니다. 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 끓는 물로 유리 잔을 채우십시오. 뜨거운 유리 잔에서 환자의 손을 보호하기 위해 냄비 홀더와 함께 제공하십시오.
Pappy는 항상 자신의 Hot Toddy를 은색 쟁반에 담아 위층으로 가져 와서 식히기 전에 환자에게 빨리 마시라고 충고하는 작은 의식을 가졌습니다. 결코 실패하지 않았습니다.
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