샐러드 집게. 문 손잡이. 부스터 시트. 식당을 찾는 사람들은 이러한 일반적인 품목이 박테리아의 온상이 될 수 있다고 들었을 것입니다. 하지만 여기에 더 놀라운 것이 바로 테이블 위에있는 조미료입니다.
소금과 후추 통, 케첩과 겨자 병, 올리브 오일과 식초 등 목록은 계속 이어지고 있으며 모두 오랫동안 살균되지 않았을 것입니다. 달걀 베니 위에 두드려달라고 요청한 매운 소스 병? 신사 숙녀 여러분도 마찬가지입니다. 식용 접착제의 굳은 소용돌이로 덮인 끈적 끈적한 메이플 시럽 병을 시작하지 마십시오.
물론 외식 할 때 조미료를 전혀 사용하지 않는 것은 비현실적이며 일부 조미료는 다른 조미료보다 나쁩니다. 예를 들어 후추 통이나 그라인더의 상단을 잡습니다. '이자형. 대장균은 그곳에서 자라는 것을 좋아합니다. '라고 애리조나 대학교 미생물학자인 Charles Gerba 박사는 말합니다. 오늘 . '그것은 식물 기반 제품입니다. 아마도 그것과 관련이 있을지도 모릅니다. '
식당 주방에서 일하면서 실제로 정기적으로 씻는 일 (기름과 식초 디스펜서, 당신을보고 있습니다!) 그러나 다른 것들은 그렇게 많지 않습니다. 그렇게하더라도 유아가 소금통을 점심 놀이 장난감으로 바꾸어 오염시키는 것을 막을 수는 없습니다. 최선의 방법은? 이러한 일반적인 테이블 옆의 범인을 만진 후 사용할 살균 물티슈를 가져 오십시오. 아니면 지갑에 소금과 후추 패킷과 케첩 주머니를 뜯어내는 미친 사람이 되십시오. 헤이, 대장균 오염으로 병에 걸리는 것보다 낫습니다.
세균이 숨어있는 일반적인 지점과 처리 방법에 대한 자세한 내용은 매일 만지는 세균이 가장 많이 발생하는 항목에 대한 가이드를 확인하세요.