스파게티 위에 뿌리고 콘 브레드 위에 붓고 타코 위에 뿌리고 스크램블 에그 위에 드리블합니다. 매운 소스-남부 사람들은 그것 없이는 살 수 없습니다. 우리는 보통 음식이 너무 부드러울 경우를 대비하여 지갑, 차, 직장에 숨겨진 은닉처를 가지고 있습니다. Mason-Dixon 아래에서 가장 뜨겁습니다!
한 가지 문제가 있습니다. 선택이 너무 많습니다. 수백 개의 핫 소스가 지역 식료품 점의 진열대에 줄 지어있는 세상에서 어떻게 선택할 수 있을까요? 초조해하지 마십시오. 여기 편집자들은 남부 생활 모든 작업을 완료했습니다. 우리는 가장 인기있는 핫소스 브랜드 5 개를 선택하고 블라인드 맛 테스트를했습니다. 일부 의견은 달랐지만 확실한 승자가있었습니다.
수상자 : Crystal Hot Sauce
이 매운 소스 맛 테스트에서 확실한 승자였습니다. 우리 편집자들은 다양한 남부 요리와 잘 어울리는 고전적인 맛이라고 말했습니다. 다른 소스만큼 뜨겁지는 않았지만 테스트가 끝난 후에도 열기가 오래 지속되는 것 같았습니다. 흥미롭게도 많은 사람들이이 매운 소스가 그들이 사용하던 것보다 조금 더 달콤하다고 말했습니다. 상쾌한 놀라움이었습니다.
2 : 촐 룰라 매운 소스
이 향긋한 소스 가까운 두 번째였습니다. 모두가 가장 독특하다는 데 동의했습니다. 그것은 멕시코 스타일의 맛을 가지고 있으며 대부분의 사람들은 커민, 마늘, 칠리 페퍼의 힌트를 발견했다고 말했습니다. 이 매운 소스는 타코, 파 히타 및 타 말레를위한 완벽한 선택이 될 것입니다.
3 : 프랭크의 레드 핫 소스
3 위는 Frank 's Red Hot Sauce . 너무 뜨겁지 않고 버팔로 풍미가 압도적이지 않고 맛이있어서 관중들의 인기를 끌었습니다. 날개, 미트볼, 버팔로 치킨 딥과 같은 경기 당일 음식을 준비 할 때이 소스를 준비하십시오.
4 : 텍사스 피트 핫 소스
텍사스 피트 매운 소스 맛 테스트 토너먼트에서 4 위를 차지했습니다. 모두가 그것이 가장 매운 것이라고 동의했습니다. 몇 방울 만 떨어 뜨려도 효과가 있습니다. 우리 편집자 중 한 명이 '당신의 목을 바로 쳤다'고 말했습니다.
5 : 루이지애나 매운 소스
마지막으로 루이지애나 핫 소스입니다. 이 선택을 특별히 싫어하는 사람은 없지만 압도적 인 식초 향이 결정적인 요인 인 것 같습니다. 대부분의 사람들은 독특한 맛이 음식의 풍미를 잃을 것이라고 걱정했습니다. 그러나 한 편집자는 얇은 일관성 때문에 콜라 드 그린보다 선호한다고 말했습니다.