Fizzy를 만나보세요. 그녀는 12 살이고 요리하는 것을 좋아합니다. 여자 꿈 입력의 남부 생활 요리하다. 그녀의 요리법은 맛있게 들리고, 정말 멋진 아이이며, 부모님과 힘든 시간을 보내고 있습니다. 이혼. 그녀는 저자 C.C. 이야기하기 위해 앉은 페인 SL 그녀의 새 소설이 7 월 19 일 개봉되기 전에 남은 음식에 관한 일 .
남은 음식에 관한 것 책 표지 SL : Fizzy는 정말 멋진 아이입니다.이 책은 어려운 물을 매우 민감하게 탐색합니다. 소설에 대한 영감은 무엇입니까?
페인 : Fizzy는 내가 첫 중급 소설을 쓸 때 내 머릿속에 떠오른 캐릭터 다. 이것은 내 세 번째입니다. 그 당시에는 준비가되지 않았기 때문에 그녀를 무시했습니다. 그러나 그녀는 처음부터 남은 음식에 대해 이야기하고있었습니다. 그래서 그녀는 지금 약 9 년 동안 내 머릿속에 있었는데 마침내 나는 그녀가 그녀의 이야기를 들려 주도록하기로 결정했습니다. Fizzy와 나는 공통점이 많았고, 부모님은 이혼하고 재혼했으며 많은 유사점이 있었지만 책의 어떤 장면도 내 개인 역사에서 뽑아 낸 장면은 없었습니다. 학교에 새로 온 아이가되는 것은 어렵습니다. 학교의 모든 나쁜 일은 점심, 체육관, 버스에서 사라집니다.
SL : 정말 사실입니다! 그런 식으로 생각해 본 적이 없습니다. 그렇다면이 소설에 대한 이상적인 독자가 있습니까?
페인 : 수백만 명의 사람들이 혼합 가정에 살고 있으며 이것이 우리의 새로운 표준이되고 있습니다. 이 새로운 가족의 많은 사람들은 어린 아이이고 두렵고, 외로움을 느끼고, 거부감을 느끼고, 사랑할 수 없다고 느끼며, 오늘 과거를 볼 수 없습니다. 나의 주요 독자는 무서워하고 혼자있는 아이들 일 것입니다. 이 책이 1 차 독자와 2 차 독자, 2 차 독자는 부모와 의붓 부모 사이의 정직한 대화를 유도하기를 바랍니다. 마지막으로 저는 특별한 교사 나 사서가 어린이에게 어떤 영향을 미칠 수 있는지 알고 있으므로이 책이 남은 아이들을보고 더 큰 영향을 미치기를 바랍니다.
SL : 물론 우리는 그런 재미있는 캐릭터가 우리 잡지에 참여하고 싶어한다는 사실을 간지럽 힙니다. 결정한 이유 SL Fizzy의 삶의 일부가되어야합니까?
페인 : 남부 생활 집과 같고 항상 거기에있었습니다. 내 인생에서 내가 알지 못했던 시간을 기억할 수없는 것 같다. 나는 여전히 볼 수있다 SL 양치류 옆에있는 작은 탁자 위에 쌓아 놓았지만, 여전히 커피 탁자 위에 쌓인 할머니 집에서 볼 수 있습니다. 내 말은, 항상 거기에 있었다. 지금 읽어도 집처럼 느껴집니다. Fizzy에게는 그녀가 집에 있고 요리사가되는 것은 자연스러운 진행이었습니다. 그리고 남부인은 무엇을할까요? 그녀는 SL 물론 요리를 시작합니다.
SL : 당신은 남부 요리사의 긴 줄에서 왔습니까?
페인 : 우리 엄마는 대단한 요리사가 아니었고 지나갈 수 있었지만, 우리 할머니는 둘 다 훌륭한 남부 요리사 이셨고, 계모는 놀라운 요리사였습니다. 제 요리법의 대부분은 그녀에게서 왔고 그녀의 요리법 대부분은 그녀의 어머니에게서 왔습니다. 그녀는 정말 가족의 환상적인 요리사입니다. 그것은 제 삶에 큰 축복이었습니다.
SL : YA 소설을 쓰기로 결정한 이유는 무엇입니까?
페인 : 어느 날 밤 (성공하지 못한 채 오랫동안 글을 썼다) 나는 신에게 말했다. 나는 당신이 원하는 것은 무엇이든 할 것이다. 그저 만족하게하자. 더 이상 그리워하지 마십시오. 내가 무엇이든 할게요. 원하는 걸 말씀해주세요. 그리고 다음날 아침, 제 딸이 말했죠. 그 당시 10 살 이었죠. 제 또래 사람들을 위해 소설을 쓰셨 으면 좋겠어요. 그러면 제가 그것을 읽고 친구들과 공유 할 수 있었거든요. 그리고 저는 하나님 께서 제가 배관공이라는 사실을 밝히시기를 기다리는 동안 더 할 일이 없다고 생각했습니다. 그래서 한번 시도해 보겠습니다. 저는 앉아서 개요 나 계획없이 글을 쓰기 시작했습니다. 노래 할 것 , 그리고 내가 보낸 최초의 출판사는 출판을 위해 슬러시 더미에서 그것을 골랐습니다.
SL : 정말 대단한 이야기입니다! 새로운 작가에게 조언이 있습니까?
페인 : 포기하지 마세요. 어떤 것도 글을 쓰지 못하게하세요. 좋은 작가가되는 지름길은 없다고 생각합니다. 매일 써야한다고 생각합니다. 처음 시작했을 때 글이 정말 나빴고 그것을 증명할 거절 편지가 있습니다.
SL : 좋은 조언. 이번 여름 비치 백에 무엇이 들어 있습니까?
페인 : 저는 항상 문학 파티에 늦었지만 방금 끝냈습니다 우리가 볼 수없는 모든 빛 작성자 : Anthony Doerr. 환상적이었습니다.
SL : 나는 Fizzy의 이모 Liz가 항상 'Benedictine'이라는 것을 가지고 그녀의 샌드위치를 만들고 있음을 알았습니다. 나는 그것을 찾아보아야했다는 것을 고백한다. 너무 맛있고 상쾌하게 들렸습니다. 이야기에 포함시킨 이유는 무엇입니까?
페인 : 음, Benedictine은 제가 도시락에 넣어 학교에 가지고 다니는 것입니다. 우리 할머니와 어머니가 만드 십니다.
SL : 너무 가볍고 여름에 완벽하게 들렸습니다. 이것은 매우 뻔뻔 스럽지만 어쨌든 물어볼 것입니다. 레시피를 우리와 공유해 주시겠습니까?
페인 :하고 싶습니다. 다음 레시피는 내 102 세 미미에서 가져온 것인데, 그는 1900 년 케이 터러 겸 요리 책 작가 인 제니 카터 베네딕트가 개장 한 루이빌에있는 베네딕트의 티룸에서 레시피를 얻었습니다. 차 샌드위치에 아주 좋습니다.
베네딕토 회의
오이 1 개
1 8 온스 필라델피아 크림 치즈 패키지
작은 양파 1 개
원하는 농도로 우유
지도 : 상온에서 크림 치즈가 부드러워 지도록합니다. 과즙기를 사용하여 오이와 양파에서 주스를 얻으십시오. (저는 또한 양파 소금도 약간 사용합니다.) 푸드 프로세서의 크림 치즈에 오이 주스, 양파 주스, 양파 소금을 추가합니다. 약간의 우유를 넣으십시오. 혼합. (땅콩 버터와 같은 농도가 될 때까지 우유를 계속 첨가하십시오.) 원할 경우 녹색 식용 색소를 첨가 할 수 있습니다.