풀러 골드 스미스출처 : Jake Arthur / Tuscaloosa News다진 주니어 Chopped Junior Champion의 타이틀과 경쟁에서 $ 10,000의 상금을 획득 한 Tuscaloosa의 풀러 골드 스미스라는 새로운 챔피언이 있습니다.
7 학년은 고압 환경에서 세 가지 요리를 만들어 신비스럽고 자주 충돌하는 재료를 맛있는 요리로 바꾸어 경쟁자를 이기고 심사 위원에게 깊은 인상을 남겼습니다.
골드 스미스 (13 세)는 처음부터 남부에서 자란 자신의 요리를 요리에 불어 넣었습니다. 그는 경쟁의 첫 번째 라운드를 통과 할 수 있도록 맥주로 반죽 한 메기와 오크라를 채소로 준비했습니다. 그의 기술은 너무나 훌륭해서 판사 Zachary Quinto를 오크라 싫어하는 사람에서 오크라 애호가로 변모 시켰습니다. 확실히 어려운 업적이었습니다.
앙트레를 위해 Goldsmith는 다시 한 번 남부 뿌리를 호출하여 허쉬 강아지 반죽에 치킨 텐더를 코팅하고 (간단히 시도해야 함) 콜리 플라워, 감자 및 피미 엔 토 치즈 퓨레와 짝을 이룹니다. 그의 완벽하게 조리 된 치킨은 Goldsmith가 다음 라운드에 진출 할 수있을만큼 충분했습니다. 디저트를 위해 Goldsmith는 호두와 라즈베리 아이스크림 퓨레와 함께 제공되는 가루 설탕 beignets로 뉴 올리언스 스타일의 간식을 만들었습니다.
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골드 스미스는 '정말 펌핑되어 지금 당장 백만 마일을 달릴 수 있습니다. 에 따르면 터 스컬 루사 뉴스 . 어린 시절 백혈병에서 회복하면서 쇼에 빠진 소년에게는 최고의 업적이었습니다. 그는 지금 차도가 있고 요리가 편안하다는 것을 알게됩니다. '요리 할 때마다 항상 기분이 좋다'고 그는 쇼에서 말했다. '나는보고 있었다 다진 주니어 내가 아플 때 지금은 여기에서 살아가고 있습니다. 꿈이 이루어졌습니다. '