호박 초콜릿 브라우니크레딧 : Greg DuPree한때 북극 탐험가들에게 먹이를주고 질병을 예방하는 기적이라고 여겨 졌던 통조림 식품은 요즘 많은 사랑을받지 못하고 있습니다. 대신 우리는 장인이 만든 것을 소중히 여기며 캐비닛은 훨씬 적은 알루미늄을 사용합니다. 그러나 유명한 사람은 Libby 's Pumpkin이라는 칭찬을받을 만합니다. 그 파이를 위해 자신의 호박을보고, 해킹하고, 퓌레로 만드는 것이 고귀한 노력처럼 보일 수 있지만, 당신은 아마도 뜨거운 엉망이되고 나쁜 가짜 황갈색으로 보일 것입니다. 식료품 점의 건초 더미 위에있는 호박은 1929 년에 통조림을 시작한 이래 Libby 's가 개발 한 호박과 비교할 수 없기 때문입니다. 9 천만 파이 캔을 생산하기 위해 그들은 Libby 's Select라는 독점적 품종의 Dickinson 호박을 사용합니다.이 호박은 피부가 더 얇아지고 달콤하고 거의 버터 넛 스쿼시 맛이 나는 과육이 더 두껍습니다. 벨벳 같은 질감은? 당신이 찾을 수있는 것처럼 시도해보십시오. 매끄럽고 섬유질이없는 퓌레를 생산할 체 또는 고가의 금속 분쇄 블렌더는 없습니다. 따라서 다음 번에 깡통 따개를 돌릴 때 죄책감이 넘치면 열성적인 블로거의 댓글이든 추수 감사절의 설교 게스트이든, 이것을 무료 패스로 간주하십시오. 일부는 전문가에게 맡기는 것이 가장 좋습니다.
리비의 호박 통조림크레딧 : Alison Miksch1. 볶는다 : 양피지로 깐 과자 굽는 판에 퓨레를 펴고 갈색이 될 때까지 350 °에서 굽는다. 그것은
더 깊은 맛을 만듭니다.
2. 그것을 마셔 라 : 버번 칵테일에 퓌레 한두 티스푼을 붓는다.
3. 소스 : 퓨레를 크림 기반 파스타 소스에 저어 라비올리와 함께 제공합니다.
4. 펼치기 : 크림 치즈에 퓌레 몇 큰술을 추가합니다.
5. 저어주세요 : 퓌레 몇 큰술과 꿀, 계피, 딸기를 오트밀에 넣어 빠르고 좋은 아침 식사를 만드세요. 또는 짭짤한 계절 간식을 위해 좋아하는 후 머스 레시피에 호박 1 캔을 추가하십시오.
6. 뒤집기 : 호박 퓌레 6 테이블 스푼을 팬케이크 반죽에 넣고 호박 플랩 잭을 만듭니다.
7. 끓인다 : 호박 퓌레 반 캔을 칠리 레시피에 넣고 저어줍니다.
8. 겹겹이 쌓기 : 호박 퓌레 2 테이블 스푼에 요구르트 반 컵을 넣고 그라 놀라와 호박씨를 겹칩니다.
9. 흔들기 : 호박 퓌레 3 큰술을 바닐라 밀크 쉐이크에 섞어 마실 수있는 호박 파이를 만듭니다.