최고의 남부 파이 : 독일 초콜릿, 블루 보닛 카페크레딧 : 사진 : Blue Bonnet Cafe 1. 그 러브 크릭 사과 사랑
에 들러 러브 크릭 오차드 사이다 밀 & 컨트리 스토어 Medina의 State 16에서 벨트를 풀어 정말 큰 사과 파이 한 조각을 만드십시오. 이 Hill Country 마을에서 자란 4 파운드의 과일 더미 위에 14 인치 반죽 조각을 씌워야합니다. 사과 아이스크림과 함께 주문하십시오. 점심도 제공됩니다. 직접 갈 수 없다면 집으로 파이를 우편 주문하세요. 방문 www.lovecreekorchards.com , 또는 1-800-449-0882로 전화하십시오.
2. 슬라이스 별 해피 아워
하루를 마무리하는 맛있는 방법 인 '파이 해피 아워'를 준비하세요. 블루 보닛 카페 마블 폭포에서. 오후 3 시부 터 5 시까 지 월요일부터 금요일까지 소유자 John과 Belinda Kemper는 매일 제공되는 12 가지 맛 중에서 초콜릿 머랭 (최고 판매 제품), 코코넛 크림 등을 선택하는 파이 애호가를 환영합니다. 수석 제빵사 Maura de Dominguez와 그녀의 직원은 매일 100 개의 크림 파이와 40 개의 과일 및 피칸 파이를 생산합니다. 카페는 211 U.S. 281에 있습니다. 레스토랑에 대한 자세한 내용은 www.bluebonnetcafe.net , 또는 (830) 693-2344로 전화하십시오.
3. 맛있는 다스 Koffee Kup 패밀리 레스토랑
이 Hico 랜드 마크의 소유자 인 Lynn Allen은 멋진 치킨 프라이드 스테이크, 훌륭한 커피, 친절한 웨이트리스가있는이 모범적 인 작은 마을 카페에서 다양한 맛을 제공합니다. 코코넛 크림과 블랙 포레스트 (초콜릿 두 겹으로 만든)는 사과, 피칸, 바나나 블루 베리 및 여러 크림 파이와 함께 최고 판매 제품입니다. Lynn은 또한 코코넛과 초콜릿으로 무설탕 파이를 제공합니다. 메뉴보기 www.koffeekupfamilyrestaurant.com , 또는 (254) 796-4839로 전화하십시오.
4. 파이 천국이어야 함
Brenham 시내에있는이 빈티지 소다 분수와 아이스크림 가게에서 Charlie와 Traci Pyle의 직원은 매일 10 종류의 파이와 몇 가지 계절별 인기 요리를 제공합니다. 코코넛 머랭이 베스트셀러이며 그 다음으로는 초콜릿, 네덜란드 사과, 피칸, 달라스보다 풍부한 버번 초콜릿 칩 피칸이 그 뒤를이었습니다. 천국이어야합니다 Brenham의 107 West Alamo에 있으며 Bryan 및 College Station에 다른 위치가 있습니다. 메뉴보기 www.mustbeheaven.com , 또는 전화 (979) 830-8536.
5. 하늘의 파이
Marlene Stubler, 소유자 파이 인 더 스카이 파이 주식회사 , 그녀의 '뜨겁고 엉성한'Mississippi Mud Pie를 아이스크림과 함께 그릇에 담습니다. 아침과 점심 식사를하는 사람들은 파이를 디저트로 즐기고 통째로 사서 갈 수 있습니다. 많은 사람들이 5 개의 베리와 대황으로 만든 Bumbleberry를 좋아합니다. 휴스턴의 Rice Epicurean Markets에도 그녀의 작품이 있습니다. 파이 인 더 스카이는 3600 North Loop 336 West에 있습니다. 파이를 우편 주문하려면 www.pieintheskypieco.com , 또는 (936) 760-3301로 전화하십시오.
6. 큰 조각, 작은 마을
Royers 라운드 탑 카페 한 번에 하나의 큰 파이 조각으로 명성을 쌓았습니다. 소유자 Bud Royer는 디저트를 위해 파이를 관대하게 자릅니다. 작은 Round Top (인구 77 명)에있는이 카페에서 많은 다이너들이 Bud 's Chocolate Chip Pie와 Cafe 's Original Buttermilk Pie를 좋아합니다. 집에서 식사, 테이크 아웃, 우편 주문 등 원하는 방식으로 파이를 즐기십시오. 자세한 내용은 www.royersroundtopcafe.com , 또는 (979) 249-3611로 전화하십시오.
7. Chappell Hill 톱밥
예, 정말 톱밥이라고합니다. 고객 비버 주방 Chappell Hill에서는 종종 설탕, 코코넛, 피칸, 그레이엄 크래커, 달걀 흰자위를 그레이엄 크래커 침대 위와 바나나와 휘핑 크림 캐노피 아래에서 크림 같은 꿈을 꾸게합니다. 소유자 Alejandra Ray, 그녀의 딸 Olga Kesee 및 Staci Edwards는 퍼지 피칸, 화이트 초콜릿 딸기 및 무설탕 사과와 같은 즐겨 찾기를 포함하여 일년 내내 50 가지 이상의 파이를 만듭니다. 레스토랑에 대한 자세한 내용은 www.bevers-kitchen.com , 또는 (979) 836-4178로 전화하십시오.
8. '인생'의 짧은. 파이를 더 먹어라. '
우리는 Kyle에있는 Texas Pie Company의 Julie Albertson과 Spencer Thomas에 동의합니다. Julie는 딸기 복숭아와 블랙 베리를 포함하여 할머니의 레시피로 18 가지 맛을 굽습니다. 많은 고객이 King Ranch Chicken Casserole과 같은 편안한 음식으로 점심을 즐깁니다. 다른 사람들은 파이와 캐서롤을 먹으러 들어옵니다. 202 West Center Street에서 큰 체리 파이가있는 카페 간판을 찾아보세요. 파이를 우편 주문하려면 (512) 268-5885로 전화하십시오.
9. Tootie의 찬양
유명한 요리사처럼 그녀는 '투티'라는 이름으로 알려져 있습니다. Ruby Lorraine Feagan은 80 년대 초에 파이 요리법을 완성하기 시작했습니다. 90 년대에 그녀는 Medina Apple Festival에서 수백 개의 파이를 판매하는 것으로 유명해졌습니다. 요즈음 투티 파이 컴퍼니 In Boerne은 그녀의 작품을 우편 주문으로 판매합니다. (마을에 계시다면 빵집에 들러 파이 한두 개를 직접 집 으실 수 있습니다.) 우선 Tootie 's 'Original Apple'이 있습니다. 파이, 12-15 개를 먹일 수있는 6 파운드입니다. 버터 밀크와 레몬 벨벳 작품도 놓치지 마세요. 그리고 명절을 위해 Tootie의 피칸 파이를 주문하십시오. 자세한 내용은 www.tootiepieco.com , 또는 (210) 737-6600으로 전화하십시오.
10. 마지막 한 입
팬 핸들 (Panhandle) 높이 66 번 국도 (I-40 바로 옆)에서 텍사스의 마지막 달콤한 맛을 맛볼 수 있습니다. 그곳에, MidPoint 카페 및 선물 가게 in Adrian은 유명한 'Ugly Crust Pie'를 제공합니다. 주인 Fran Houser가 점심을 만드는 동안 Joann Harwell은 할머니의 요리법으로 파이를 굽습니다. '그녀는 파이 크러스트 반죽을 가진 예술가였습니다. 조안은 할머니에 대해 이름을 설명하며 말했다. 카페는 휘핑 크림이 들어간 초콜릿 칩 파이, 홈 메이드 퍼지, 체리 등 네 종류의 파이를 제공합니다. 카페는 1 월에 잠시 휴식을 취하지 만 2 월 15 일에 다시 문을 엽니 다. 자세한 내용은 www.uglycrustpies.com 또는 www.midpointroute66cafe.com , 또는 전화 (806) 538-6379. 하루나 이틀 전에 전화하면 도착하면 어떤 파이를 먹을 수 있는지 알려줄 것입니다. 좋아하는 사람이 당신을 기다리고있을 수도 있습니다.