블루 보닛크레딧 : Jody Horton나는 일몰 전에 안장에 앉기로 결심했습니다. 텍사스 힐 컨트리의 목장에서 요리를 4 년 동안 보낸 저는이 지역의 울퉁불퉁하고 구불 구불 한 언덕으로 가지 않고도 오래 갈 수 있습니다. 내가 오스틴에 사는 것을 좋아하는만큼, 나에게 천국은 캘리 쉬 더스트 픽업, 선인장 꽃, 그리고 Stetson 모자의 땅입니다. 세계의 카우보이 수도로 알려진 텍사스 반데 라 주변 지역보다 카우보이 문화에 더 깊이 빠져들 수있는 곳은 없습니다. honky-tonks가 신호등보다 많은 도시입니다.
그래서 최근 봄 아침, 저는 1846 년에 설립 된 유서 깊은 도시인 Kerrville로 향했습니다. 그 아름다움은 시내를 가로 지르는 과달 루페 강으로 유명하며 여러 세대의 여름 캠핑 객과 사냥꾼들에게 사랑 받았습니다. 놀랍도록 힙한 새 의류 및 가정용 가구 부티크 인 Schreiner Goods를 확인하게되어 기뻤습니다. 인근 잉그램에서 골동품 쇼핑을 한 후 익숙한 금색과 녹색 풍경 (마른 흙과 야생 산 향나무)을지나 컴포트로 향하는 두 개의 구불 구불 한 2 차선 고속도로를 쳤습니다. 기이 한 레스토랑, 와인 바, 골동품 가게는 많은 여가 장소를 제공했지만 말을 타고 싶었 기 때문에 계속 나아갔습니다.
햇빛이 희미 해지자 반데 라로 들어갔다. 마을에서 몇 마일 떨어진 곳에 나는 1937 년에 설립 된 725 에이커 부지 인 Dixie Dude Ranch에 도착했습니다. 우리는 가방을 내려 놓고 마구간으로 가서 그날의 마지막 트레일 타기 시간에 맞춰 만들었습니다. 가이드 인 Arnulfo가 나를 키워서 캐러멜 색 암말을 선택하고 안장 위로 다리를 휘둘 렀습니다. 우리는 애도하는 비둘기의 익숙한 소리와 느슨한 바위에 발굽이 찰랑 거리는 소리, 그리고 말의 소리로 향했습니다. 때때로 심한 한숨.
그날 밤 우리는 롯지에서 느긋하게 익힌 짠 돼지 고기, 베이컨을 곁들인 녹두, 가족 스타일로 제공되는 따뜻한 롤 등 풍성한 목장 저녁 식사를 즐겼습니다. 놀랍게도 저녁은 카지노 (노련한 카우보이가 이끄는)라는 이름의 2,400 파운드 롱혼 조종사를 타고 별빛 아래에서 한 번 더 탔습니다. 그는 우리를 캠프 파이어와 뻔뻔한 수의 구운 마시멜로로 데려갔습니다. 레인지로 돌아와서 기분이 좋았습니다.
최고의 우회 : Ingram에서 Bandera까지
1. 최고의 소 가죽 가구
Ingram의 Grand Wows에서 고급 위탁 가구 (서구 예술가의 가죽 소파와 조각품 등)를 확인하세요. 3167 Junction Highway; 830 / 367-7511
2. 베스트 디자이너 데님
미모사를 한 모금 마시면서 시내 상업을 유행하는 Schreiner Goods에서 최고급 청바지와 기타 제품을 살펴보세요. 214 Earl Garrett Street; 830 / 315-5000
3. 최고의 세비체
1890 년 건물에 들어선 Francisco 's는 피코 데 갈로 ($ 10.95) 및 기타 해산물 요리와 차가운 맥주 병을 곁들인 틸라피아 세비체를 제공합니다. franciscos-restaurant.com
4. 최고의 프레리 아트
카우보이, 아메리카 원주민, 정착민의 조각과 그림이 서양 미술관에 전시되어 있습니다 (입장료 $ 7). 830 / 896-2553 museumofwesternart.com
5. 최고의 요리 우회
Comfort의 친절한 식당 겸 와인 바인 The Plaid Goat에서 현지 양조주, 유리 잔에 담긴 18 가지 와인, Havarti Nachos (6.95 달러)와 같은 작은 접시가 맛있는 행복한 시간을 만들어줍니다. plaidgoatcomfort.com
6. 지금 가야 할 가장 좋은 이유
5 월은 카우보이 캐피탈 로데오 협회의 로데오 (3 일간의 배럴 경주, 로프, 어린이)를 제공합니다. 활동, 바비큐 요리 등을 Bandera에 제공합니다. flagrodeo.com
7. 최고의 진주 스냅 셔츠
Gunslinger Dry Goods에서이 카우보이 필수품과 장인 보석, 수공구 가죽 가방, 모자, 부츠와 같은 기타 Lone Star 필수품을 구입하세요. gunslingerofbandera.com
8. 최고의 급수 구멍
11th Street Cowboy Bar 앞에서 말이 묶인 말을 보는 것은 드문 일이 아닙니다. 11 번가 카우보이 바에서는 먼지 투성이의 목장 손, 자전거 타는 사람, 힙 스터가 차가운 맥주와 함께 멋진 라이브 음악을 즐기기 위해 모여 듭니다. 11thstreetcowboybar.com
9. 최고의 독자 거래
725 에이커 규모의 가축 목장 인 Dixie Dude Ranch에서 게스트로 체크인하십시오. 이곳에서 하이라이트는 트레일 타기와 공동 테이블에서 제공되는 가정식 식사를 포함합니다. $ 독자 거래! 5 월과 6 월에 3 박 이상 숙박시 10 % 할인. (남부 생활을 멘션합니다.) dixieduderanch.com