텍사스 힐 컨트리 여행Bluebonnets는 봄에 Texas Hill Country 전역의 들판을 채 웁니다. | 크레딧 : Van Chaplin 첫째 날 : Johnson City에서 Fredericksburg까지
거리 : 70 마일
텍사스 힐 컨트리 (Texas Hill Country)의 야생화 시즌에 대해 흥미로운 점이 있습니다. 저는 매년 열리는 33 개의 와이너리 중 하나를 방문하는 것에 대해서만 이야기하는 것이 아닙니다. 와인과 야생화 트레일 (4 월 13 일 -22 일; texaswinetrail.com ). 또한 힐 컨트리를 볼 수있는 영광스러운 시간이기도합니다. 도로 여행보다 아름다움과 비노를 즐길 수있는 더 좋은 방법은 없습니다.
린든 B. 존슨 전 대통령의 출생지 인 존슨 시티에서 시작하여 한 달 내내 이벤트로 야생화를 기념합니다 ( johnsoncity-texas.com ). 점심을 피칸 스트리트 브루 잉 (106 East Pecan Drive; pecanstreetbrewing.com 또는 830 / 868-2500), 역사적인 법원에서 광장 바로 건너편에 있습니다. 휘핑 페타와 통 곡물 머스타드를 얹은 Tim 's Baah Baah Black Sheep 양고기 버거 ($ 10.95), County Jail Pale Ale ($ 3.50) 파인트, 감귤 향과 미묘한 매운 맛이 가미 된 진한 금 맥주를 곁들여 씻어냅니다.
그 후 잠시 우회하여 Perdernales Falls 주립 공원 (2585 Park Road 6026; 830 / 868-7304), 힐 컨트리에서 가장 아름다운 곳 중 하나로 쉽고 경치 좋은 하이킹을 즐기세요.
꽃 구경만큼 버드 워칭을 좋아하신다면 송 버드 메도우 즈 베드 & 브랙퍼스트 (1022 Stanton Ranch Loop; songbirdmeadowsbb.net 또는 830 / 868-2468) 존슨 시티를 떠나기 전에. 패트릭과 패티 맥 리드의 평화 롭고 회복적인 휴양지는 봄에 철새로 가득 찬 18 에이커를 포함합니다. U.S. 290 West에서 계속해서 Stonewall 출구로 나가기 베커 포도원 (464 Becker Farms Road; beckervineyards.com 또는 830 / 644-2681). 집에 도착하면 2009 년 뉴섬 리저브 카베르네 ($ 40) 한 병을 골라 두꺼운 스테이크를 맛보세요.
Fredericksburg에 도착하기 직전에 다음을 알리는 활기찬 들판을 볼 수 있습니다. Wildseed 농장 (100 Legacy Drive, U.S. 290의 Fredericksburg에서 동쪽으로 약 7 마일; wildseedfarms.com 또는 800 / 848-0078). 전국에서 가장 큰 야생화 종자 농장에 들러 상품을 확인하고 멋진 나비 정원에서 펄럭이는 토종 나비를 볼 수 있습니다. 시내에 계시다면 4 월 7 일부터 22 일까지 열리는 야생화 축제에 들러보세요.
저녁이되면 저녁에 와인 한 잔을 마실 시간이되었습니다. Fredericksburg 허브 농장 (405 Whitney Street; fredericksburgherbfarm.com 또는 830 / 997-8615). 한때 주말에 마을에 왔을 때 사용했던 역사적인 도시 주택을 본떠 만든 Sunday Haus Cottages ($ 179부터)에 체크인하십시오. Herb Farm은 또한 Farm Haus Bistro 레스토랑의 메뉴에 현지 꽃과 토종 허브를 포함하고 있습니다. 이곳에서 허브 살사를 곁들인 Chicken Cooked Under a Brick과 크리미 한 허브 폴렌타 ($ 24)와 같은 요리는 농장의 뒷마당 현상금을 향기롭게 사용합니다.
둘째 날 : Fredericksburg에서 Brownwood까지
거리 : 185 마일
일어나서 커피 포트를 놓고 방 밖에있는 우편함을 확인하십시오. 깃발이 올라 오면 갓 구운 크루아상, 시나몬 롤 또는 키시 조각이 아침 식사로 배달됩니다. 미국 87 North에서 Mason 방향으로 나가십시오. 길은 낮은 팔다리를 탐색하는 염소, 아름다운 돌로 된 독일 농가, 꽃으로 얼룩진 구불 구불 한 언덕을 지나갈 것입니다.
메이슨을 치면 멈춰 산토스 타케 리아 (205 San Antonio Street; santostaqueria.com 또는 325 / 347-6140), 밀가루 또는 옥수수 껍질에 볶은 현지 야채 ($ 3.50), 칩 및 과카 몰리 ($ 7), 상그리아 한 잔 ($ 7)으로 만든 스쿼시 고르 디타로 직접 방목을 해보세요.
브래디를지나 브라운 우드까지 미국 377을 따라 가면 에이커와 에이커의 텍사스 블루 보닛이 있습니다. 웨이 아웃 와이너리 ( wayoutwineries.org ), 어퍼 힐 컨트리에있는 7 개의 소규모 부티크 와이너리 투어를 조직하는 그룹은 매년 4 월 13 일부터 15 일까지 야생화로드 트립을 개최합니다. 그룹의 사장이자 공동 소유주 인 Karen Johnson Alamosa 와인 셀러 벤드 (677 County Road 430; alamosawinecellars.com 또는 325 / 628-3313), 야생화 시즌이 시작될 때 브라운 우드 지역에서 코레 옵 시스가 피기 시작하고 인디언 페인트 브러시, 앵초, 노란색 데이지, 퍼플 호스 민트, 버베나가 뒤 따릅니다.
Brownwood에서 Comanche까지 28 마일을 운전하고 브레넌 포도원 (802 South Austin Street; brennanvineyards.com 또는 325 / 356-9100), Pat Brennan의 Viognier가 지속적으로 국제적인 찬사를 받고 있습니다. 포도원의 McCrary House Tasting Room에있는 아름다운 동석 바에서 1879 년의 역사적인 건물에 위치한 Pat 's 최고를 맛보세요.
이제 Brownwood로 돌아가서 스타 오브 텍사스 베드 & 브랙퍼스트 (650 Morelock Lane; star-of-texas.com 또는 325 / 646-4128), 1955 년 스파르탄 파크 홈부터 아름다운 트리 하우스와 같은 발코니가있는 2 층 객실까지 다양한 숙박 시설을 갖춘 작은 B & B (방은 $ 139부터). 주인의 미니어처 당나귀가 인근 목초지에서 풀을 뜯는 모습을 보면서 와인 한 잔을 즐기십시오. 그런 다음 저녁 식사로 향하십시오. 터틀 레스토랑 (514 센터 애비뉴; theturtlerestaurant.com 또는 325 / 646-8200). 인접한 레스토랑 Enoteca에서 현지 와인과 화로 요리 피자를 주문하세요. 소유주 Mary Stanley는 느리고 신선한 음식을 홍보하고 영감을 얻기 위해 이탈리아로 자주 여행합니다. (또한 인접한) 젤라 테리아에 디저트를위한 공간을 확보하십시오. 매주 달라 피뇨 피넛 브 리틀 (Jalapeño Peanut Brittle)과 같은 지역적 변형이있는 몇 가지를 포함하여 이탈리아 아이스크림의 16 가지 새로운 맛을 제공합니다.