F. Nephi와 Golden Grigg는 오레곤에 냉동 감자 회사를 운영했지만 Tater Tots가 요리의 전설이되기 위해 남부로 여행을 떠났습니다.
먹는 사람 깊이 잠수했다 냉동 감자 너겟의 역사로이 모든 것이 1954 년 내셔널 포테이토 컨벤션에서 마이애미에있는 퐁텐 블로 호텔 지하에서 시작된 것으로 밝혀졌습니다.
맛있는 황금 간식은 Grigg 형제의 발명품이었습니다. 1940 년대 중반에 가족들은 냉동 저녁 식사의 경이로움을 막 발견했습니다. 에 따르면 먹는 사람 1945 년부터 1946 년까지 미국인들은 8 억 파운드의 냉동 식품을 구입했고 Grigg 형제는 그 행동을 원했습니다. Grigg 형제는 비전이있는 농부였으며 행동을 원했습니다. 그들은 Ore-Ida 회사를 설립하고 Northeastern Oregon에 급속 동결 공장을 구입하여 냉동 옥수수 시장을 빠르게 선점했습니다. 그러나 그들은 실제 돈이 냉동 감자 튀김에 있다는 것을 알고있었습니다. 단 하나의 문제가있었습니다. 그들은 감자를 사용한만큼 낭비하지 않고는 어떻게 만드는지 몰랐습니다. 공장 근처에 사는 소들은 감자 조각을 잘 먹었지 만 Grigg 형제는 힘들게 번 감자를 낭비하는 것을 싫어했습니다.
Griggs는 천재적인 뇌졸중을 가졌습니다. 그들은 감자 튀김을 만들 때 남은 감자를 가져 와서 함께 으깨서 작은 보석으로 만들고 기름에 튀겨서 급속 냉동 시켰습니다. 에 따르면 먹는 사람 , Nephi Griggs가 쓴 Tater Tots의 역사를 읽은이 이름은 '우켈 렐레를 연주하고 우리 제품을 시연하며 시장을 돌아 다니는'세일즈맨에게서 나왔습니다. 세일즈맨의 이름은 시간이 지남에 따라 사라졌지 만 그의 유산은 그가 명명 한 제품인 Tater Tots에 남아 있습니다.
새로운 감자 보석의 이름을 상표로 등록한 후 Grigg 형제는 구매자에게 신제품을 사용해 보도록 설득해야했습니다. 그때 그들은 감자 애호가들의 연례 모임에 참석하기 위해 남부로 향하기로 결정했습니다. Nephi Grigg는 15 파운드의 Tater Tots를 수하물에 넣고 마이애미와 당시의 새로운 퐁텐 블로 호텔로 향했습니다. 그곳에서 그는 호텔 셰프에게 매수하여 Tater Tots 한 묶음을 채찍질하여 National Potato Convention 참석자들에게 제공하여 샘플링했습니다. Nephi Grigg는 다음과 같이 썼습니다. '죽은 고양이가 꼬리를 흔드는 것보다이 모든 것이 더 빨리 먹혔습니다. 먹는 사람 . 형제들은 대회 이후 첫 번째 황금 감자 덩어리를 팔았고 Tater Tots의 전설이 탄생했습니다.
이제 미국인들은 7 천만 파운드 이상 연간 Tots의 수와 Tater Tot Breakfast Bake, Chili-Cheese Potato-Tot Casserole 및 Tater Nachos와 같은 조리법 덕분에 우리는 많은 Tots가 남부에서 먹힐 것으로 추측하고 있습니다. 요즘 Tater Tots는 다시 트렌디 해져 남부 전역의 바와 레스토랑에 등장합니다. 우리는 만족할 수있어 기쁩니다.