맛있는 다채로운 도넛크레딧 : Getty Images우리 모두는 달콤한 일을 쉽게 할 수 있다는 것을 알고 있지만, 당신이 탐닉하면 실제로 시스템에 어떤 일이 발생합니까? 여기에 설탕이 신체에 영향을 미치는 8 가지 방법이 있습니다.
당신의 두뇌는 고통받습니다
UCSF Benioff Children'apos의 소아과 내분비학자인 Robert Lustig, MD는 과일에서 자연적으로 발생하며 포도당과 함께 고 과당 옥수수 시럽 (HFCS) 및 식용 설탕의 구성 요소 인 과당이 뇌의 보상 센터를 밝힙니다. ; 샌프란시스코에있는 병원. 그러나 시간이 지남에 따라 과당 (특히 HFCS)으로 가득 찬 식단은 배우고 기억하는 것을 더 어렵게 만들 수 있다고 동물 연구는 제안합니다. 최고의 정신 상태를 유지하려면 짭짤한 간식을 고수하십시오.
더 먹고 싶어
뇌의 보상과 식욕 중심을 되살리면 과당이 포만감을 방해 할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 번역 : 그 여분의 쿠키는 결국 당신의 갈망을 억제하지 못할 수도 있습니다.
피부 노화가 빨라집니다
설탕이 너무 많으면 피부를 탱탱하게 보이게하는 단백질 인 콜라겐의 회복을 방해 할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 단 음식을 꾸준히 섭취하면 탄력이 감소하고 조기 주름 . 대신 과일로 단 것을 즐기십시오. 전문가들은 매일 2 ~ 4 인분의 천연 설탕 소스를 먹는 것이 A-OK라고 말합니다.
과도한 설탕은 지방으로 저장됩니다
추가 패킷을 오전 커피에 넣기 전에 잠시 멈 춥니 다. 간은 당을 대사하고 에너지로 사용하는 타고난 능력을 가지고 있지만 어느 정도만 Lustig 박사는 설명합니다. 남은 과당은 간에서 지방으로 전환되어 비만 , 제 2 형 당뇨병 , 및 심혈관 질환 .
세포는 가파른 가격을 지불합니다
과당은 우리 세포의 일반적인 산화 과정을 가속화한다고 Lustig 박사는 말합니다. 결과? 단백질, 조직 및 장기가 손상 될 수 있으며 간 질환, 신부전 및 백내장 , 상승합니다.
당신은 푹 빠져
설탕을 먹으면 우리가 무언가를 좋아하고 더 많이 원하게 만드는 신경 전달 물질 인 도파민이 방출됩니다. '도파민 수용체 뉴런이 과도하게 자극됨에 따라 결합 할 수용체의 수가 줄어들 기 때문에 동일한 서두를 얻으려면 더 큰 도파민이 필요합니다.'라고 Lustig 박사는 설명합니다.
스트레스를 먹으면 스트레스가 생긴다
단맛이 단기적으로 스트레스 호르몬 인 코티솔 수치를 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 그러나 설탕이 함유 된 정제 탄수화물에 대한 OD '를 계속하면 신체 내부에서 스트레스를받는 인슐린 저항성의 위험이 높아집니다. 평온함을 찾으려면 대신 땀을 흘리십시오. '운동은 스트레스에 대한 최고의 치료법입니다. 기분이 좋아지고 코티솔이 감소합니다. '라고 Lustig 박사는 말합니다.
에너지가 급증한 다음 바닥이
흰 빵과 파스타에있는 것과 같은 정제 된 탄수화물은 혈류의 포도당을 빠르게 증가시켜 잠시 동안 추가적인 활력을 느낄 수 있습니다. 그러나이 단기적인 수정은 실제로 나중에 (결국 충돌 할 때) 더 느리게 만들 수 있습니다. 대신 단백질이 풍부한 간식 신선한 딸기 또는 신선한 채소와 후 무스를 곁들인 그릭 요거트와 같은 식사 사이. 그들은 혈당을 안정시키고 더 오래 지속되도록 도와줍니다.
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