성공적인 식당가, 남부의 향수병, 떠오르는 패스트리 셰프가 팀을 이루면 어떻게 될까요? 답은 좋은 것뿐입니다. 특히 남부와 프랑스 요리에서 맛있는 것을 축하하는 빵집.
캐롤라이나 출신이자 뉴욕시의 City Grit and Birds & Bubbles의 거장 인 Sarah Simmons는 가장 최근에 개업을 도왔던 저명한 페이스트리 셰프 Charley Scruggs와 파트너 관계를 맺고 있습니다. 오크 테이블 에 컬럼비아, 사우스 캐롤라이나 .
countryham.jpeg영국 머핀에 국가 햄. 사진 제공 : Rise Gourmet Goods 및 Bakeshop.그들의 새로운 모험 – Rise Gourmet Goods 및 Bakeshop – 컬럼비아의 다양한 Five Points District에 막 문을 열었습니다. 메뉴에는 버터 밀크 비스킷과 같은 남부 스테이플과 함께 사과 galettes와 같은 프랑스 패스트리가 있습니다. 또한 샌드위치 (프라이 치킨 포함)와 슈 미어 (닭 간 파테 또는 베이컨 버터 등) 등이 있습니다.
그것으로 충분하지 않다면, 우리는 디저트에 대해 가장 흥분됩니다. 컬럼비아의 모든 사람들이 The Oak Table에서 Charley의 디저트를위한 공간을 절약했습니다. 그는 세련된 트위스트로 어린 시절의 인기 작품을 재구성하는 거장이며, 그 소리에서 Rise를 방문하여 향수에 빠지는 것을 계속할 수 있습니다. 사실, 그의 오트밀 크림 파이가 등장 할 것입니다.
컬럼비아의 레스토랑에 대한 자세한 정보는 www.columbiacvb.com .
노트
최근 홍수 이후 컬럼비아로 여행하는 것이 바람직한 지 궁금 할 것입니다. 시내의 환대 지역에서는 장기적인 홍수 피해가 거의 또는 전혀 발생하지 않았습니다. 주간 고속도로를 포함하여 메트로 지역으로가는 모든 주요 도로가 열려 있습니다. Rise를 포함한 모든 호텔, 관광 명소 및 대부분의 레스토랑이 다시 문을 열고 방문자 경험이 '다시 온라인'됩니다. 컬럼비아를 방문하는 것은 지역 사업체가 홍수 후 다시 돌아올 수 있도록 돕는 매우 영향력 있고 의미있는 방법입니다.