산타의 주방 싱크 쿠키크레딧 : Greg DuPree; 음식 스타일 : Emily Nabors Hall; 소품 스타일 : Audrey Davis어른들이 아이들만큼이나 실제로 즐길 수있는 크리스마스 베이킹 프로젝트에 대한 준비가 되셨습니까? Santa 's Kitchen Sink Cookies를 소개합니다. 우리는 특히 아이들과 함께 쿠키를 굽는 것을 좋아합니다. 쿠키 반죽을 섞는 것은 관대하고 상대적으로 간단하기 때문입니다. 게다가 아이들이 실제로 참여할 수있는 많은 기회가 있습니다. 사실, Santa 's Kitchen Sink Cookies를 사용하면 자녀가 대부분의 작업을 할 수 있습니다. 가장 어린 아이들조차도 이러한 아름다움을 채찍질하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
이 쿠키는 쉽고 재미있을뿐만 아니라 엄청나게 맛있습니다. 운 좋게도 하나의 배치는 30 개의 쿠키를 생성하므로 주위를 둘러 볼 수 있습니다. 이 쿠키가 중독성이 있다고 말할 때 저희를 믿으십시오. 가족이 하룻밤에 전체 배치를 끝내지 못하도록 이웃집 문에 접시를 떨어 뜨려야 할 수도 있습니다. 그러나 산타를 위해 접시를 저장하는 것을 잊지 마십시오!
레시피 얻기 : 산타의 주방 싱크 쿠키
1 단계 : 믹스 인 준비
Santa 's Kitchen Sink 쿠키는 맛있는 음식으로 가득 차 있습니다. 우리는 빨간색 및 녹색 M & M, 미니 프레첼 트위스트, 초콜릿 칩 및 미니 마시멜로에 대해 이야기하고 있습니다. 베이킹을 할 준비가되기 전에 아이들에게 믹스 인을 중간 크기의 그릇에 섞어달라고 부탁하세요. 그들은 프레첼 트위스트를 조각으로 만들 수 있으며 크리스마스 테마의 M & M을 찾을 수없는 경우 팩에서 녹색 및 빨간색 M & M을 선택합니다.
이러한 쿠키는 적응할 수 있도록 설계되었으므로 믹스 인 중 하나가 누락 된 경우 자유롭게 창의력을 발휘하십시오. 이 캐치 올 쿠키에 견과류, 말린 과일 또는 으깬 오레오 또는 감자 칩을 추가 할 수 있습니다. 가족이 좋아하는 방식으로 만드십시오.
2 단계 : 반죽 만들기
이 쿠키 반죽 레시피는 매우 간단하기 때문에 자녀가 지시에 따라 대부분의 과정을 실행할 수 있습니다. 먼저, 아이들이 마른 재료를 큰 그릇에 넣을 수 있도록 도와주세요. 이것은 약간의 수학 수업을받을 수있는 좋은 기회입니다! 그런 다음 아이들에게 마른 재료를 함께 털고 그릇을 옆에 두도록 요청하십시오.
스탠드 믹서에 버터와 설탕을 넣고 버터와 슈가 크림을 넣는 동안 계란 2 개를 작은 그릇에 담는 방법을 보여 주도록 요청합니다 (달걀 껍질 조각을 조심해서 낚아 채십시오). 그들이 믹서에 직접 추가 할 수있는 바닐라 추출물 2 큰술을 측정하도록 도와주세요. 믹서가 계속 작동하는 동안 계란을 한 번에 하나씩 추가 한 다음 이미 함께 털어 낸 건조한 재료를 점차적으로 추가 할 수 있습니다. 인내심을 가르 칠 수있는 좋은 기회입니다. 각 구성 요소를 점진적으로 추가해야합니다.
이제 스탠드 믹서에서 보울을 제거하고 손으로 진행해야합니다. 믹스 인을 주걱으로 반죽에 접 으면 깨지는 것을 방지 할 수 있습니다. 그릇을 아이들에게 전달하고, 그릇과 주걱을 잘 잡고 있는지 확인하고 믹스 인의 1/3을 추가합니다. 아이들이 번갈아 가며 주걱으로 부드럽게 섞은 다음 나머지 믹스 인을 점진적으로 추가합니다. 모든 믹스 인이 잘 분산되어 있는지 확인하기 위해 마지막으로 접어야 할 수도 있습니다. 이제 어려운 부분입니다. 반죽을 적어도 한 시간 또는 하룻밤 동안 식 힙니다.
3 단계 : 스쿱 및 베이킹
반죽이 차가워지고 아이들이 뜨거운 코코아 휴식을 즐겼다면 다시 부엌으로 불러 쿠키를 퍼 내십시오. 쿠키 스쿱이 있다면 지금이 사용하지만, 그렇지 않다면 스푼을 사용하면됩니다. 아이들에게 반죽 3 테이블 스푼을 떠서 손으로 공 모양으로 굴리는 방법을 보여주세요. 일단 시작하면이 작업을 스스로 실행할 수 있어야합니다.
당신은 일괄 베이킹을 할 것이기 때문에, 아이들이 12 개의 반죽 볼을 떠서 시작하도록하고, 줄이있는 베이킹 시트에 2 인치 간격으로 볼을 배열하십시오. 첫 번째 쿠키가 굽는 동안 남은 반죽은 냉장고에서 식 힙니다. 남은 쿠키 반죽으로 두 번 반복합니다 (아이가 불안 해지면 아이들을 보내서 다음 두 배치를 직접 구워냅니다).
4 단계 : 즐기기
차가운 우유 한잔과 함께 산타의 주방 싱크 쿠키를 제공하십시오. 이것은 아이들 (그리고 빅맨 자신)과 함께 승자가 될 것입니다.