여행 팁 : 팁저작권 정보 : Mary Margaret Chambliss와이 웨이터에게 팁을 주어야한다는 것을 알고 있습니다. 또한 청구서의 15 %를 팁으로하는 것이 표준이고 20 %는 당신이 정말 훌륭한 서비스를 즐겼다는 것을 의미한다는 것을 알고있을 것입니다. 이는 레스토랑 팁에 대한 기본 규칙이지만 전체 그림을 제공하지 않으며 팁을 너무 적게 또는 너무 많이 넣을 수 있습니다.
작년에 저는이 잡지의 레스토랑 리뷰어로 200 개 이상의 레스토랑에서 식사를했습니다. 저는 수십 대의 서버에 고객, 남은 팁, 고객이 남기고 싶은 내용에 대해 이야기했습니다. 하지만 팁에 대한 최고의 조언은 돈과 관련이 없습니다.
귀하의 서버는 귀하의 하인이 아닙니다. 그 또는 그녀가 테이블에 올 때 메뉴에서 찾아보십시오. 'Give me the…'또는 'I 'll have the…'로 문장을 시작하지 마세요. '프라임 갈비 좀 먹어도 될까요?' 또는 '바쁘신데 기회가있을 때 물 좀 더 주실 래요?' 웨이터는 비즈니스에서 가장 열심히 일하는 사람들입니다. 그들에게 존경과 팁을 줘야합니다. 행운을 빕니다.
큰 팁을주지 않을 때
웨이터가 무례한 말을했고, 우려를 표했을 때 사과하지 않았거나, 테이블을 무시했다면 10 % 팁은 완벽하게 허용됩니다. 그러나 항상 식당 사업의 높은 매출을 고려하십시오. 귀하의 서버가 새 것일 수 있거나 다른 웨이터가 나타나지 않아서 그는 얇아 질 수 있습니다. 음식이 늦었거나 제대로 준비되지 않았기 때문에 팁을 줄이지 마십시오. 이는 대부분 주방의 잘못 일 가능성이 높습니다.
여행 팁 스트립
1. 작은 식사에 큰 팁 : 저는 종종 저렴한 식사에 20 % 이상을 남겨 둡니다. 식당이나 점심 장소의 직원은 저녁 식사 때 흑인이 묶인 사람들만큼 열심히 일합니다. 결론 : 좋은 서비스를 위해 2 달러 미만을 남겨 두지 마십시오.
2. 가장 많이 먹는 곳에서 큰 팁 : 좋아하는 레스토랑에 25 ~ 30 %를 떠나고 극적인 변화를 지켜보십시오. 바비큐 스탠드에서는 일주일에 한 번 방문하는데 약 $ 3를 의미합니다. 추가 비용이 만드는 차이점 : 내 일반 부스는 항상 깨끗하고, '큐'가 주방에서 조금 더 빨리 나오고, 나는 항상 달콤한 차 한잔을 받고, 전화를받는다고 맹세합니다. 다른 고객보다 '꿀'과 '설탕'이 더 많다.
3. 세금을 두 배로 : 계산기 나 작은 차트 없이는 15 %를 계산할 수 없습니까? 세금을 두 배로 늘리십시오. 대부분의 지방 자치 단체는 8 %에서 10 % 사이의 세금을 내야합니다. 이 금액을 두 배로 늘리면 올바른 팁만 남습니다.
4. 팁 20 % 이상 : 웨이터에게 테이블에서 여러 장의 티켓을 나누어달라고 요청했거나, 주방이 닫히기 15 분 전에 레스토랑에 들어 오거나, 바쁜 구역에서 한 시간 이상 야영을하거나, 메뉴를 다시 작성해달라고 요청한 경우 (예 : ' 타코 샐러드를 먹을 게요, 소고기 대신에 콩을 볶아서 껍데기 튀겨 주실 래요? 그리고 사워 크림과 과카 몰리를 옆에 올려주세요. 아, 치즈에 불을 켜주세요! ') .
5. 현금 팁 : 아마도 현금은 신용 카드 나 수표보다 실제 돈처럼 보일 것입니다. 스 와이프, 서명, 사본 복제 등의 작업이 적을 수 있습니다. 이유가 무엇이든, 많은 서버에서 신용 카드의 20 % 팁보다 현금으로 15 % 팁을 선호한다고 말했습니다.
6. 와인 팁 : 선택한 와인 가격에 따라 소믈리에 또는 와인 스튜어드에게 10 ~ 20 % 팁을줍니다. 웨이터가 단순히 병의 코르크를 풀고 몇 잔을 부었다면 마지막 팁에 $ 5 또는 $ 10를 추가하십시오.
7. 지불해야 할 사항에 대한 팁 : 음식이 할인되었거나 상품권이있는 경우 최종 청구서에 팁을주지 마십시오. 할인 전의 총액에 대한 팁.
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'Travel Tips : Tips on Tipping'은 Southern Living 2006 년 10 월호에서 발췌 한 것입니다. 가격, 날짜 및 기타 세부 사항은 변경 될 수 있으므로 여행 계획을 세우기 전에 모든 정보를 확인하여 최신 정보인지 확인하십시오.