풍미에 최고 팝 풍미에 최고 팝 포터 플로트 바닐라 아이스크림 위에 크리미 한 포터 또는 스타우트 맥주를 부어 특별한 성인용 플로트를 만들어보세요. ' > 포터 플로트 특별한 성인 부유물을 위해 바닐라 아이스크림 위에 크리미 한 포터 또는 스타우트 맥주를 붓습니다. | 출처 : William Dickey / 스타일링 Lisa Powell Bailey / 푸드 스타일링 Marian Cooper Cairns 진저 브레드 케이크와 스타우트 버터 크림 블랙 벨벳 맥주 치즈 스프레드 구운 맥주 치즈 샌드위치 에일 비스킷 포터 플로트 돼지 고기 스튜 키친 익스프레스 돼지 고기 스튜 맥주 키스 치즈 그릿 미디엄 대부분의 사람들은 '맥주로 요리하기'를 바비큐 나 굽는 동안 차가운 것을 즐기는 것으로 정의합니다. 사실, 맥주는 주방에서 가장 다재다능한 재료 중 하나입니다. 그 풍미 유연성은 고기에 풍성함을 더하고, 매우 촉촉한 케이크를 만드는 데 도움을 주며, 닭고기 또는 쇠고기 국물을 맛있게 대체합니다. 옥토버 페스트 축제가 지역 전역에서 펼쳐 지므로 이제 메뉴에 재미를 더할 수있는 완벽한시기입니다. 많은 입증 된 남부 요리는이 비밀 재료로만 더 좋아집니다. 그러니 놓치지 마세요 맥주 키스 치즈 그릿 또는 왕성한 돼지 고기 스튜 . 가능성은 무한하므로 상상력을 마음껏 발휘하십시오. 초보자를위한 맥주 맥주로 요리하는 규칙은 와인에도 적용되는 것과 동일합니다. 마시고 싶은 것을 선택하십시오. 물론이 과정을 돕기 위해 기억해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 첫째, 두 개의 다른 양조장에서 생산 된 동일한 스타일의 맥주 (예 : 필스너, 에일, 페일 에일)는 똑같은 맛이 없을 수 있습니다. 따라서 레시피에 추가하기 전에 맛을 보시기 바랍니다. 둘째, 외모는 속일 수 있습니다. 와인과 달리 맥주의 색이 항상 몸이나 맛을 확인하는 것은 아닙니다. 즉, 밝은 색의 맥주 (종종 더 순한 것으로 생각됨)는 풍미있는 홉, 과일 또는 심지어 칠레 고추로 폭발 할 수 있습니다. 브라운 에일과 흑맥주와 같은 진한 맥주는 놀라 울 정도로 상쾌하고 마시기 좋은 동시에 더 풍부하고 깊은 맛을냅니다. 예외는 풀 바디 스타우트와 포터입니다. 이 불투명 한 보석은 개성이 넘치고 디저트와 함께 제공 될 때도 맛이 좋습니다. 우리가 가장 좋아하는 남부 맥주 Abita Brewing Company :이 수제 맥주는 여전히 루이지애나 주 아비타 스프링스에서 소량 생산됩니다.Saint Arnold Brewing Company : 텍사스에서 가장 오래된 수제 맥주 양조 업체입니다. 그들의 옥토버 페스트 맥주는 짧은 시간 동안 만 제공되며 놓쳐서는 안됩니다.Terrapin Beer Co .: 우리는 조지 아주 아테네의 맥주 양조장 인 Wake-n-Bake Coffee Oatmeal Imperial Stout와 사랑에 빠졌습니다. 풍성한 맥주, 날씨가 시원해지면 그 자리에 맞습니다. 'Pop the Top on Flavor'는 2007 년 10 월호 'Southern Living'에서 발췌 한 것입니다.
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