티 미시시피 주 피카 유네의 사람들에게 킹 케이크는 전적으로 마디 그라를위한 것이며, 더 잘 알지 못하는 사람들을 불쌍히 여기며 고개를 흔드는 경향이 있습니다. 그들에게는 어느 날이이 과자를 제공하기에 좋은 날입니다. '남부 미시시피에서 가장 큰 작은 빵집'으로 칭송받는 Paul 's Pastry Shop은이 휴가를 Big Easy와 그 이상으로 제공합니다.
1970 년대 초부터 Paul 가족은 오래된 가족 레시피를 사용하여 모든 천연 재료로 손으로 케이크를 만들어 왔습니다. (현재 케이크 왕국을 운영하는 사람은 설립자 Harry와 Shirley Paul의 딸인 Sherri Paul-Thigpen입니다.)이 가게는 New Orleans에서 45 분 거리에있는 Picayune의 State 43 North에 있습니다. 빵과 케이크를 굽는 달콤한 향기를 맡을 때 가까이 있다는 것을 알게 될 것입니다.
뉴 올리언스의 대형 베이커리와 달리이 미시시피 맘-팝 스토어는 채워진 킹 케이크가 시작된 곳입니다. 고객은 Hawaiian Delight, Mississippi Mud 및 Berry Deluxe를 포함하여 40 가지 이상의 풍미 가득한 충전재 중에서 선택할 수 있습니다. 그러나 그들을 성공으로 만든 것은 그들의 오리지널 크림 치즈 킹 케이크입니다. 가격은 중간 크기의 전통 케이크의 경우 $ 25.95에서 큰 충전 케이크의 경우 $ 39.95입니다. Paul 's는 하와이와 알래스카를 포함한 미국 전역에 케이크를 배송합니다. 일주일에 2,500 명 정도가 고객에게 나갑니다. 휴일 위시리스트에 Paul 's King 케이크를 넣으십시오. 그렇게해서 기뻐할 것입니다.
Paul 's Pastry Shop : 3247 State 43 North, Picayune, MS 39466; 1-800-669-5180 또는 www.paulspastry.com .