oscarwong300.jpg John O & apos; Hagan의 사진
그는 노스 캐롤라이나 주 애 슈빌에있는 양조 계의 신입니다.
오스카 웡은 자메이카에서 태어나고 자랐으며 노트르담에서 토목 공학을 전공 한 중국인입니다. 그는 결국 스코틀랜드 스타일을 찾기 위해 애쉬 빌로 이사했습니다. 하이랜드 브루 잉 컴퍼니 , 마을에서 가장 큰 양조장.
그 전에 그의 임무는 핵 폐기물을 제거하는 것이 었습니다. '나는 내가 예전처럼 세상을 도왔지만 내 아내조차 그다지 감명받지 못했습니다. '그는 말한다. '이제 사람들에게 생계를 위해 맥주를 만든다고 말하면 그들의 얼굴에 미소를 봐야합니다.'
나는에 갔을 때 오스카를 처음 만났다. 애 슈빌 브루스 크루즈 , VIP 투어 및 현지 양조장 시음. 서던 리빙 7 월호의 노스 캐롤라이나, 플로리다 및 메릴랜드 판에서 제 이야기를 찾을 수 있습니다.
게일 에일 광신자의 고백
Highland에 대해 말하면, 애 슈빌에서 양조 한 맥주의 첫 맛은 the semi-raucous 저녁에 나왔습니다. 나무의 잭 펍 시내. 몇몇 현지 뮤지션들이 기타와 바이올린으로 즉흥 잼을 연주하는 동안 저는 Highland Brewery의 게일 릭 에일을 몇 파인트 이상 즐겼습니다. 나는 그 이후로 물건에 매료되었습니다.