오클라호마 시티의 아시아 맛

에프 또는 오클라호마 시티에서 가장 신선한 음식 중 일부는 현지 요리사를 따라 아시아 지역으로 이동합니다.

빨간색 표지판은 노스 웨스트 22 번가와 30 번가 사이의 Classen Boulevard를 따라 지역을 표시합니다. 여기에서 Super Cao Nguyen 시장을 찾고 Banh Mi Ba Le를 주시하고 Pho Hoa와 Mr. Pho를 놓치지 마세요.

시장에, 시장에

Super Cao Nguyen에서 제공하는 제품에는 캐나다 산 조개, 호주산 도미, 가끔 알래스카 산 생 새우가 포함될 수 있습니다. 1979 년 부모가 시장을 운영하기 시작한 Ba Luong은 이렇게 말합니다. '이 지역에 거주하는 베트남, 중국, 태국 고객에게 공급을 시작했습니다. 이제는 많은 비 아시아 인이 해산물, 신선한 허브 및 야채를 쇼핑합니다. 여기에는 베이비 청경채, 중국 브로콜리, 일본 가지 등이 있습니다. 델리에는 스시, 파테, 한국 전통 김치, 카레 요리, 갓 구운 프랑스 빵으로 만든 샌드위치가 있습니다.

사이공 잠수함과 포
저렴한 식사를 원하시면 해당 지역의 레스토랑 중 하나를 방문해보십시오. 사실, Mr. Pho (시장과 같은 지붕 아래)에서 가장 비싼 품목은 $ 9.50 디너 스페셜입니다.

Banh Mi Ba Le에서 테이크 아웃 Saigon Sub를 선택하세요. $ 1.85에 파테, 달콤한 무 피클, 양파, 오이, 고수, 고추, 마요네즈, 세 종류의 고기로 가득 찬 프랑스 식 바게트가 제공됩니다.

최고의 포 (수프)를 얻으려면 포호아로 가십시오. 베트남 요리의 안락한 음식, 포는 스스로 식사를 만듭니다. 쇠고기 국물에는 파, 쌀국수, 쇠고기 또는 닭고기 조각이 함께 제공됩니다. 추가 장식에는 바삭한 콩나물, 할라피뇨, 라임 웨지, 바질, 박하 또는 고수와 같은 ngo gai와 같은 신선한 허브가 포함됩니다. 큰 그릇에 $ 6로 건강하고 검소함을 느낄 수 있습니다.

조미료 정통
칠리 페이스트 : 칠리 페퍼, 오일, 식초, 마늘로 만든 매운 드레싱입니다.
누옥 맘 : 건어물 발효로 만든이 소스는 소금과 같습니다.
Nuoc mam cham :이 디핑 소스는 생선 소스, 라임 주스, 설탕, 물을 혼합 한 것입니다. 고추와 마늘로 맛을냅니다.
간장 : 콩을 볶은 곡물과 섞어 발효시켜 고소한 풍미를 더합니다.

'Taste of Asia'는 Southern Living 2008 년 3 월호에서 발췌 한 것입니다. 가격, 날짜 및 기타 세부 사항은 변경 될 수 있으므로 여행 계획을 세우기 전에 모든 정보를 확인하여 최신 정보인지 확인하십시오.