하늘 높이 정원 미디엄 신선한 지역 농산물을 찾는 대부분의 레스토랑은 농산물 시장으로 향합니다. 켄터키 주 루이빌에있는 21c Museum Hotel의 Proof on Main에서는 그렇지 않습니다. 요리사 Michael Paley가 옥상으로 향합니다.
그리고 왜 안됩니까? 도시 옥상은 풍부한 햇살과 사용하지 않은 공간을 제공합니다. 정원 디자이너 Jon Carloftis는 약간의 준비 만하면 옥상 정원이 지상 정원만큼 생산적 일 수 있다고 말합니다.
이 프로젝트는 Michael이 Jon이 이전에 21c의 지붕에서 디자인 한 장식용 정원에 신선한 허브를 추가하도록 요청했을 때 시작되었습니다. 상황이 빠르게 확대되었습니다. Jon은 이렇게 회상합니다. '토마토, 토마 틸로, 가지, 근대, 후추 및 모든 종류의 허브가 들어있는 작은 냄비 하나에서 수많은 용기로 옮겨졌습니다.
이웃, 버그 없음
농약은 채소 나 채소에 사용되지 않습니다. 어쨌든 그들은 필요하지 않았습니다. '옥상 정원의 가장 큰 장점 중 하나는 지상에서하는 해충의 맹공격이 없다는 것입니다.'라고 Jon은 말합니다. 다른 초목과 격리되면 벌레와 질병이 잡히지 않습니다.
물론 옥상 정원은 지상의 사람들이하지 않는 도전에 직면합니다. 그중 하나 인 무게는 큰 문제입니다. 화분의 무게를 고르게 분배하기 위해 여기에 표시된 것들은 지붕 위에 놓인 압력 처리 된 1 x 6s 위에 놓입니다. 바람은 지붕에서도 문제가됩니다. 토마토 덩굴을 철 난간에 묶는 것은 그들에게 필요한 지원을 제공합니다.
컨테이너에는 재활용 된 절반의 위스키 통 (켄터키에 풍부함)과 아연 도금 된 물통이 포함됩니다. Jon은 '가볍고 저렴하며 매우 현대적인 외관'이기 때문에 후자를 좋아합니다. 그는 배수구가있는 것을 찾습니다. 당신이 가지고 있지 않다면, 그냥 드릴하십시오. 흙으로 채워질 때 무게를 줄이기 위해 Jon은 먼저 몇 인치의 생분해 성 패킹 펠릿을 추가합니다. 그는 펠릿을 잘린 조경용 천으로 덮은 다음 가볍고 흙이없는 포팅 믹스를 얹습니다. 이 채소 패치는 Jon의 기대치를 훨씬 뛰어 넘었습니다. '여름에는 어떤 시점에서든 50 파운드의 토마토가있었습니다.'라고 그는 말합니다.
이 시도
지붕에 정원을 심을 수는 없지만 현관이나 데크에서 확실히 재배 할 수 있습니다. EarthBox를 심기 만하면됩니다. 몇몇 편집자들이 엄청난 결과를보고합니다. EarthBox는 플라스틱 직사각형 용기 (녹색, 테라코타 색 또는 흰색)로 구성되어 있으며, 바닥에는 저수지가 있고 상단에는 플라스틱 덮개가 있습니다. 용기에 화분 믹스를 채우고 비료를 넣으십시오. 시스템은 식물에 자동으로 물을주고 공급합니다. 당신이 할 일은 주기적으로 저수지를 채우는 것입니다. 하단의 캐스터로 EarthBox를 쉽게 이동할 수 있습니다. 자세한 내용을 보려면 www.earthbox.com .
출처
Jon Carloftis의 디자인, www.joncarloftis.com .