친구와 함께 멕시코 레스토랑에 있는데 음식이 멋져 보입니다. 치즈, 거대한 칩 그릇, 과카 몰리 마운드로 질식 된 나초를 볼 수 있습니다. 배가 너무 고프지 만 부담이되는 것은 주문하고 싶지 않습니다. 건강한 선택을 찾을 수 있습니까?
믿거 나 말거나 모든 레스토랑에는 좋은 옵션이 있습니다. 멕시코 요리, 이탈리아 요리 또는 중국 요리를 갈망하든, 배 부르고 느리게 느껴질 것이라고 생각하기 때문에 외식을 피할 필요가 없습니다. DS는 등록 된 영양사 3 명에게 메뉴를 탐색하고 최상의 옵션을 찾는 방법에 대한 조언을 구했습니다. 그들의 대답은 당신을 놀라게 할 것입니다!
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멕시코 인
멕시코 식당에서 건강식을 먹는 것은보기만큼 힘들지 않습니다. 과카 몰리는 염증과 싸우는 데 도움이되는 좋은 오메가 -3 지방을 함유하고 있으므로 건너 뛰지 마십시오. 그릇 전체를 먹지 마십시오. “과카 몰리를 칩과 함께 먹는 대신 서버에 주 앙트레 접시에 올려달라고 요청하십시오.”NYC의 Nutrition Energy에 등록 된 영양사 Lauren Antonucci는 제안합니다. 구운 닭고기, 살 코고 건강한 단백질, 콩을 채우고 활력을주는 탄수화물이 들어간 앙트레를 선택하십시오. 파 히타와 같이 채소가 많은 것은 좋은 선택입니다. 그러나 다음 두 시간 내에 춤을 추려면 양파와 고추는 피하십시오. Antonucci는 '그들은 소화하기 어렵습니다.'라고 경고합니다.
대부분의 타케 리아에서 볼 수있는 부분은 두세 사람을위한 것이므로 친구와 나누는 것을 고려하십시오. 샌프란시스코 영양 클리닉의 RD 이사 인 Norae Ferrara는“주문한 크기가 큰 차이를 만듭니다. 타코는 종종 거대한 부리 토보다 더 나은 선택이며, 튀긴 딱딱한 타코 껍질 대신 쌀 한 쪽을 대신 할 수 있습니다.
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이탈리아 사람
진한 크림 소스를 곁들인 거대한 파스타 그릇보다 이탈리아 음식에 더 많은 것이 있습니다. 버몬트에있는 Whole Health Nutrition의 소유주 인 Kimberly Evans, RD는“많은 전통 이탈리아 음식은 단순한 단백질이 포함 된 채소 기반입니다. 치킨 cacciatore에는 적은 치즈와 많은 토마토와 버섯이 있습니다. 일반적으로 단백질이 대부분의 접시를 차지하기 때문에 생선 앙트레가 좋은 선택입니다 (거대한 탄수화물이 함유 된 '사이드'와는 대조적으로). 치킨 피카 타와 가지 파르 미지 아나도 현명한 선택입니다. 페투치니 알프레도의 큰 접시와는 달리 측면에 파스타가 조금만 있기 때문입니다. '우리는 접시에 충분한 단백질이 없을 때 과식하는 경향이 있습니다.'라고 Ferrara는 말합니다.
샐러드는 안전한 내기처럼 보이지만 조심하세요. 일부는 베이컨, 치즈, 크루통과 같이 필요하지 않은 토핑으로 가득 차 있습니다. 식사를 시작하기 위해 집이나 가든 샐러드를 주문하고 옆에 드레싱을 요청하십시오. 두껍고 크림 같은 것보다는 기름과 식초를 사용하십시오. Evans는 '샐러드로 시작하여 앙트레가 올 때까지 굶주 리지 않도록합니다.'라고 말합니다. 미리 채소를 채우면 메인 코스에서 과식하려는 유혹을 줄일 수 있습니다.
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아시아 스타일
태국 음식이나 중국 음식을 먹으러 가려면 지방이 적은 단백질과 야채가 많은 볶음 요리를 찾으세요. 그러나 고기가 어떻게 준비되었는지 물어보십시오. '빵가루가 보이지 않는다고해서 튀겨지지 않았다는 의미는 아닙니다.'라고 Antonucci는 말합니다. “닭고기가 후라이 또는 반죽으로 튀겨지면 다른 옵션을 선택하십시오.” 요청하면 뼈도없고 껍질도없는 닭고기를 대체 할 수있는 곳도 있습니다. General Tso의 치킨 소스와 같이 매우 달콤하고 탄수화물 함량이 높은 소스를 조심하세요. 검은 콩 또는 국물 기반 소스는 버터와 기름으로 만든 것보다 건강합니다.
일식 레스토랑은 종종 좋은 선택으로 가득 차 있습니다. 생선이나 게로 만든 초밥, 회, 완두콩 (대두)은 좋은 단백질 공급원입니다. Evans는“탄수화물은 댄서에게 중요한 연료 공급원이지만 채식 마키 롤은 종종 찹쌀에 불과합니다.”라고 말합니다. 해산물을 먹지 않지만 여전히 롤을 갈망한다면 셰프에게 대신 현미로 만들어달라고 부탁하세요.
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아메리칸 다이너
다이너 형 레스토랑은 다양하며 종종 하루 24 시간 아침 식사를 제공합니다. Antonucci는 '달걀은 활력을줍니다. 노른자에 많은 비타민이 들어 있습니다.'라고 말합니다. 패스트 푸드 체인점조차도 홈 프라이 대신 구운 감자와 짝을 이룰 수있는 일종의 계란을 가지고 있습니다. 통밀 빵에 치즈, 살코기 로스트 비프 또는 햄 샌드위치는 특히 토마토, 오이 또는 콩나물을 얹은 경우 좋은 선택입니다. 또는 칠면조 버거를 먹어보고 감자 튀김 대신 야채를 선택하십시오. 주의 :“식당에서는 치킨 팟 파이의 빵 껍질처럼 접시에 전분이 많이 나올 것입니다.”라고 Ferrara는 말합니다. '주문할 수있는 최악의 제품 일 것입니다.'
하지만 그 거대한 디저트 트레이는 어떻습니까? 7 겹으로 된 커다란 케이크 대신 초콜릿 푸딩 한 잔을 먹으십시오. Antonucci는“소르베 한 스쿱은 괜찮은 선택이거나 약간의 휘핑 크림을 곁들인 베리입니다. '그냥 베리보다 휘핑 크림을 더 많이 먹지 않도록하세요.'
배고프지 마세요!
저녁을 먹으러 나가는 것을 안다면 아침을 거르거나 점심을 적게 먹지 마십시오. “어떤 사람들은 낮에 덜 먹음으로써 저축을 시도합니다. “그러나 그것은 항상 역효과를 낳습니다. 선택에 대한 통제력이 떨어지고 결국 과식하게 될 것입니다. '
배가 고프다면 식당가는 길에 사과를 먹으세요. 섬유질이 배고픔을 덜어 주므로 앉을 때 굶주림을 느끼지 않을 것입니다. 미리 온라인으로 레스토랑 메뉴를 확인하는 것도 좋은 생각입니다. 건강하고 영양가있는 요리를 골라 주문할 때 고집하십시오.
맛있게 드세요!