녹슨 주철크레딧 : Premyuda Yospim / Getty대학을 졸업 한 지 거의 정확히 한 달 뒤, 저는 앨라배마 주 버밍엄에있는 방 1 개짜리 아파트로 이사했습니다. 엄마와 제가 IKEA 가구 조립, 가족 사진 걸기, 식료품으로 냉장고 채우기를 마친 후 저는 했다 주철 프라이팬을 사러 가자. 보통 스테인리스로 요리를하던 어머니가 잠시 나를 쳐다 보셨 다. 그녀는 그녀의 첫 번째 솔로 아파트에 22 세의 아이를 데려 가고 주철이 급한 요청입니까? 테스트 키친 근처에서 아무데도 일하지 않겠지 만 필요한 Southern Living에서 교제를 시작했습니다. Off 우리는 Target에 갔고 나는 12 인치 롯지 프라이팬.
즉시 나는 그 대의에 헌신했습니다. 내가 봤다 YouTube 동영상 주철을 청소하는 방법에 대해 저는 조미료를 위해 다른 오일로 직접 실험을했고, 귀중한 팬에 스토브에 영구적 인 자리를주었습니다. 나는 그 반짝이는 마감을 위해 너무 열심히 일해서 그것을 캐비닛에 숨겨 두었다.
몇 년을 앞두고 나는 여전히 주철을 위해 발을 딛고 있습니다. 일상적인 사용을 위해 저는 10 인치 프라이팬 이중 손잡이가 있고 제가 가장 좋아하는 주방 용품입니다. shakshuka에서 taco night까지,이 예쁜 팬이 감당할 수없는 것은 아무것도 없습니다. 그리고 매번 완벽하게 청소하거나 그렇게 생각했습니다.
공휴일 무렵, 프라이팬 내부를 관리하는 동안 아래를 확인하는 일을 게을리했음을 알았습니다. 냄비 바닥이 천천히 적갈색으로 변하는 것을 발견했습니다. '주철 프라이팬에서 녹을 제거하는 방법'을 빨리 검색했습니다. 그러나 너무 많은 답변이 너무 압도적이라는 것을 알았고 단순히 팬을 뒷면 버너에 올려 놓았습니다.
며칠 후 인스 타 그램 게시물을 통해 제가 찾던 답을 얻었습니다.
거의 즉시 주문했습니다. 롯지 주철 녹 지우개 내 프라이팬에게 도움이 오는 중이라고 말했습니다. 약 1 주일 후 도착했을 때 $ 7 도구 종이에 쓸 수있는 튼튼한 지우개처럼 느껴졌습니다.
건조하고 시원한 팬을 꺼내 뒤집은 다음 주철 프라이팬 녹을 작업하러갔습니다. 녹 지우개에서 몇 번의 압력을 가해 적갈색 마감재가 먼지처럼 문지르 기 때문에이 과정은 샌딩과 비슷하게 느껴졌습니다. 이 프로젝트는 쓰레기통 근처와 쉽게 쓸거나 청소할 수있는 곳에서 시작하는 것이 좋습니다.
녹이 사라진 후 오븐을 사용하여 약간의 보습 오일로 프라이팬에 넉넉한 양념을주었습니다. 한 시간 후 제가 가장 좋아하는 주방 도구는 새것만큼이나 훌륭했습니다. 당신도이 부엌 죄를 범했고 주철 프라이팬에서 녹을 제거하는 방법을 알아야한다면이 지우개가 당신을 구할 것입니다.