You Thames 에 남부와 같은 곳은 없다는 것을 알고 있습니다. 이번 달 미시시피 출신의 요리사는 통통한 현지 블랙 베리, 길을 따라 내려 오는 피칸, 작은 Vardaman의 고구마 ( 'Sweet Potato 세계의 수도 '), 남부 억양의 편안함. 레스토랑 타일러가 출시 된 지 1 년이 채되지 않아 Ty Thames 셰프의 배경 전체가 접시 위에서 함께 빙빙 돌고 있습니다. 여기 버몬트 (요리 학교), 이탈리아의 주목할만한 덩어리 (파르마 근처 미슐랭 등급 여관), 전체적으로 정교함 (리츠 칼튼 및 기타 워싱턴 DC 최고의 명소). 요소의 융합은 고구마 뇨키에서 가장 잘 어울리고, 국내산 고구마와 찐 멧돼지 소시지로 무성하고 트러플 소스, 야생 버섯, 게으른 매그놀리아 남부 피칸 맥주를 얹었습니다. 남부와 다른 곳의 풍미는 팡파르없이 조용히 조화를 이룹니다. Ty는 메기와 가재와 함께 그의 뿌리로 돌아갑니다. 그는 같은 메뉴를 위해 호놀룰루에서 밤새 생선을 먹습니다. 스타크 빌에 고급 식사를 제공하는 것이 전부입니다. '내가 원하는 방식으로 미시시피를 강조 할 수있는 곳을 찾고 있었어요. '그리고 여기에서 찾았습니다.' 100 East Main Street (Oktibbeha 카운티 법원을 향함); www.restauranttyler.com 또는 (662) 324-1014. 시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시 매일. 앙트레는 $ 15부터 시작합니다. •
페이스의 변화
좀 더 캐주얼 한 식사를하기 위해 Ty는 위층에 Barrister 's Room을 제공합니다. 메뉴는 포 보이와 블랙 앵거스 버거부터 아래층의 특선 디저트까지 다양합니다. 앙트레는 $ 8부터 시작합니다.