냉동 해산물을 사는 것은 미래의 자신에게 선물을주는 것과 같습니다. 맛있고 신선한 저녁 식사를 몇 분만에 준비 할 수 있습니다. 우리는 당신에게 요리의 유연성과 예상치 못한 즐거움을 제공하는 냉동고 비축의 주요 지지자입니다. 바쁜 수요일 밤에 저녁을 요리하지 않습니까? 얼어 붙은 캐서롤을 꺼내십시오. 초콜릿 수정이 필요하십니까? 냉동실에 직접 만든 초콜릿 칩 쿠키 도우 공을 넣어 보관하세요 (나중에 감사드립니다).
하지만 최고의 냉동실 MVP는 해산물입니다. 해산물이 너무 잘 얼어서 일단 조리하면 얼 었다는 것을 알 수 없습니다. 몇 분만에 조리된다고 언급 했습니까? 편의에 대해 이야기하십시오. 냉동실에 해산물을 비축하는 것은 평일 저녁 식사를 준비하는 현명한 방법이지만 약간의 선견지명이 필요합니다. 해산물을 얼리면 요리하기 전에 해동해야합니다.
냉동 새우를 하룻밤 해동하는 방법
미리 계획하고 있다면 새우를 해동하는 가장 좋은 방법은 요리를 계획하기 전날 냉동실에서 냉장고로 옮기는 것입니다. 이렇게하면 새우가 서서히 해동됩니다. 하지만 더 빠른 수정이 필요한 경우 30 분 이내에 새우를 쉽게 해동 할 수있는 방법이 있습니다.
냉동 새우를 얼마나 빨리 해동 하는가
- 큰 그릇에 찬물을 채 웁니다.
- 포장에서 냉동 새우를 꺼내 Ziploc 백에 밀봉합니다. 백을 찬물에 담그고 접시 나 뚜껑을 덮어 완전히 잠겨 있는지 확인합니다.
- 새우가 완전히 해동 될 때까지 10-20 분 동안 그대로 두십시오. 가방에서 새우를 꺼냅니다.
- 종이 타월이 깔린 접시에 해동 한 새우를 놓고 두드려 물기를 제거합니다.
- 원하는대로 새우를 요리하고 즐기세요.
그리고 그게 다야! 세탁이 끝나기 전에 새우를 해동하고 조리합니다. 그것이 우리가 평일 밤의 승자라고 부르는 것입니다.
해동 된 새우는 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
에 따르면 미국 농무부 , 해동 된 냉동 새우는 요리하기 전에 냉장고에 1-2 일 더 보관합니다.
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