몬테 시노 랜치

아직 따뜻한 달걀을 모으거나 (방목 된로드 아일랜드 레드 및 바 레드 록 암탉에서) 갓 딴 아루 굴라, 무, 고수로 만든 샐러드를 함께 던지는 것이 행복을 생각한다면 하이킹 부츠와 올리브 한 병을 챙기세요. 기름을 바르고 Montesino Ranch로 향하십시오. Scott과 Brenda Mitchell은 멋진 172 에이커의 부지를 유기농 농장과 지속 가능한 작업 목장으로 바 꾸었습니다. 디자이너이자 건축업자 인 Scott은 100 년 된 피칸 나무 아래에 자리 잡은 네 개의 골판지 금속면 농장 스튜디오를 만들었습니다 (포장을 풀 때 스튜디오의 주석 지붕에 견과류가 삐걱 거리는 소리가 들릴 것으로 예상). 무성한 농장 들판. 장인의 손길을 느낄 수있을 것입니다. 아늑한 숙박 시설은 단순하지만 간단한 식사를 준비하는 데 필요한 모든 것을 갖춘 주방과 퀸 침대와 같은 현대적인 편의 시설을 갖추고 있습니다 (자세한 내용은 나중에 설명).

밖에는 바베큐 그릴과 화덕이 있습니다. 사마귀 벽화로 장식 된 물 탱크부터 삼나무 기둥 헛간과 다락방을 비추는 반짝이는 불빛에 이르기까지 목장에 풍성한 소박한 매력을 감상 할 수 있습니다. 숙소에서 도보 거리에있는 블랑코 강 (Blanco River)에서 수영을하고 몬테 시노 산 (Montesino Mountain)의 언덕을 가로 지르는 목장의 잘 다듬어 진 산책로에서 하이킹을하고 미첼 (Mitchells)에 사과를 먹이며 하루를 보낼 수 있습니다. 친절한 말. 빛이 희미 해지면 숨 막힐 듯 아름다운 마운틴 뷰 파빌리온 (짧은 드라이브 또는 야심 찬 하이킹)으로 가보세요. 일몰 와인과 치즈 해피 아워를 즐기기에 완벽한 장소입니다.

저녁 식사 시간이 오면 식사를 직접 고쳐야합니다.하지만 그게 재미의 일부이며 고치는 것이 더 신선 할 수 없습니다. 제철에는 그날 밭에서 수확 한 농산물 바구니 (15 달러)를 사거나 목장에서 직접 기른 소고기 (파 히타, 누구?)를 구입할 수 있습니다. 인근 Wimberley Farmers ' 매주 수요일 오후 3 시부 터 6 시까 지 열리는 시장은 인근 Dripping Springs에서 생산되는 깨끗한 현지 재배 야채와 치즈를 판매하는 또 다른 훌륭한 소스입니다. 최소 2 박에 $ 140 / 1 박. 300 Little Arkansas Road; montesinoranch.com 또는 512 / 847-7393