제 아내 주디는 민들레를 싫어 해요. 매일 아침 그녀는 잔디밭에서 노란 꽃을 찾아보고 발견 한 것을 파냅니다. 왜 그렇게 열렬합니까? 나는 묻는다. 왜냐하면 그녀가 대답하기 때문입니다. 그들은 잡초입니다. 거기 있으면 안 돼요
추측 해 볼게요. 주디처럼 느껴집니다. 민들레는 근절되어야합니다. 어째서? 그들의 꽃이 아름답다는 것을 인정해야합니다. 그리고 어떤 아이가 씨앗을 따서 공기를 통해 날리는 것을 좋아하지 않았습니까?
잔디밭에 민들레가 흩 뿌려져있는 것만으로도 살인적인 분노가 발생한다면 순례자를 탓해야 할 것입니다. 일반적인 민들레 ( Taraxacum officinale )은 북미 출신이 아닙니다. 순례자들은 세 가지 주요 이유로 유럽에서 그것을 여기로 가져 왔습니다. 첫째, 어린 잎은 맛있는 채소 또는 샐러드 냄비를 만듭니다. 비타민 A, B, C, E, K는 물론 칼슘, 철, 망간, 마그네슘, 칼륨도 다량 함유하고있어 영양가가 높습니다. 둘째, 꽃을 발효시켜 민들레 포도주를 만들 수 있습니다. 마지막으로 식물은 약초로 널리 사용됩니다.
날카로운 이빨을 가진 잎의 이름을 딴 민들레 (프랑스 인의 부패) 사자 이빨 또는‘사자 이빨’), 북미를 사랑했습니다. 그들의 씨앗은 동해안에서 서부로 퍼졌고, 잔디밭에 대한 우리의 사랑에 크게 도움이되었습니다. 민들레는 햇볕이 잘 드는 잘 자른 잔디밭에서 만연하게 싹을 틔 우며 최소한 깎아도 괜찮습니다. 꽃 줄기는 깎을수록 점점 짧아집니다. 잠시 후 꽃이 지상에서 열립니다.
나는 민들레가 잔디 관리 서비스와 잔디 잡초 제거에 필수적인 역할을했다고 믿습니다. 그것들을 파는 데있어서의 문제는 Judy가하는 것처럼 그들이 긴 뿌리를 가지고 있다는 것입니다. 땅에 남은 뿌리 조각은 다른 식물을 키 웁니다. 잡초 살인자는 뿌리를 죽인다. 잔디 잡초를 대상으로하는 거의 모든 제품에는 라벨에 민들레가 있습니다.
민들레 증오심은 수분 제 감소에 대한 광범위한 우려를 감안할 때 아이러니 한 것입니다. 민들레 꽃은 꿀벌, 나비, 나방이 좋아하는 꿀 공급원입니다. 나비와 나방 애벌레도 잎을 먹습니다.
Judy와 다른 모든 사람들이 민들레에게 두 번째 기회를주었습니다. 샐러드와 와인의 경우 프랑스 요리를 추천합니다. '민들레' 큰 꽃과 맛있는 잎으로 유명합니다. (어린 잎만 골라주세요. 오래된 잎은 쓴 맛이납니다.) 열정이 고조됨에 따라 자연스럽게 다른 민들레 팬과 어울리고 싶을 것입니다. 확인 Taraxacum 사회 .
민들레에 오랫동안 기다려온 사랑을주세요. 너무 많이 파지 마세요.